Reklama
Koláč s pórkem
Fotogalerie:

Koláč s pórkem

recepice
recepice

Koláč vydrží dlouho vláčný.

Hana Šátralová, Praha

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g vařených brambor
  • 200 g hladké mouky
  • 60 g hery
  • 1 žloutek
  • 3/4 kypřicího prášku
  • trocha soli
  • Náplň:
  • 1 lžíce oleje
  • 1 menší cibule
  • 200 g pórku
  • 50 g šunky
  • 1/2 menší červené papriky
  • 1 malá mrkev
  • dle chuti sůl a pepř
  • 100 g vařených brambor
  • 1 žloutek
  • 80 g hery
  • 2 lžíce nasekané petrželky
  • 2 bílky
  • Na ozdobu:
  • 1 vařené vejce
  • 100 g pórku
  • 1/2 červené papriky
  • 50 g nastrouhaného sýra

Doba přípravy

Počet porcí

8

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory nastrouháme najemné stramně struhadla, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.

  2. Na pánvi na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájený pórek, šunku, papriku, nastrouhanou mrkev, osolíme, opepříme a necháme podusit 5 minut.

  3. V míse smícháme nastrouhané vařené brambory, 1 žloutek a tuk. Přidáme nadrobno nakrájenou petrželku, vychladlou směs z pánve a vše dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme sůl, pepř a sníh ze dvou bílků.


  4. Těsto rozprostřeme do vymazané a moukou vysypané koláčové formy. Z těsta uděláme okraj vysoký 3 cm. Na těsto dáme náplň a rozetřeme ji po celé ploše. Na ni rozložíme nakrájené vejce, pórek, papriku a zasypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme při teplotě 180 °C dorůžova.

Pošli recept! 8/2016 (13.7.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Uzeninový aspik

Uzeninový aspik

Říká se, že bychom měli jíst želatinu co nejčastěji, protože je propěšná kloubům....
Za pár korun /23.12.11
Sýrové rohlíčky

Sýrové rohlíčky

Je jich hodně, ale hned se po nich zapráší.
Zuzana Dudová, Český Těšín
Za pár korun /28.02.10
Lilek plněný rýžovou směsí

Lilek plněný rýžovou směsí

Místo rýže vyzkoušej například bulgur.

Martina Antalová, Odolena Voda

Za pár korun /27.07.17
Placičky se semínky

Placičky se semínky

Podávám je s kečupem a tatarskou omáčkou.

Lenka Ťažárová, Březová

Za pár korun /12.09.13
Kapustové a zelné závitky

Kapustové a zelné závitky

Je to poměrně vydatné jídlo.

Tereza Šrámková, Brno

Za pár korun /26.07.15
Špízy s cuketou a paprikou

Špízy s cuketou a paprikou

Anna Holá, Plzeň

Za pár korun /28.02.18
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama