V teplých dnech rádi grilujeme na zahradě a kromě obvyklých steaků nebo ryb a uzenin zkouším i jiné pochoutky. Grilované kuličky z mletého hovězího jsem poprvé ochutnala na návštěvě u sousedů a moc mi zachutnaly.
Anna Mikulášková, Praha
Ingredience
- 1 cibule
- strouhanka
- 1 vejce
- 5 stroužků česnek
- 500 g maso hovězí mleté
- petržel
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Dobře promleté maso osolíme, okořeníme, smícháme s vejcem, česnekem, na-drobno pokrájenou cibulí a nasekanou zelenou petrželkou. Podle potřeby přidáme strouhanku a dobře promícháme. -
Ze směsi vytvoříme válečky nebo kuličky, které napíchneme na kovové jehly na grilování. Masové kuličky můžeme prokládat zeleninou, slaninou nebo cibulí. Grilujeme pomalu na dřevěném uhlí na grilu, případně v troubě s grilem. Podáváme s pečivem.
Na
