Recept určitě stojí za vyzkoušení. Jsou vynikající.
Irena Zelenková, Rakovník
Ingredience
- 4 vejce
- 2 lžíce sádlo
- 400 g slanina anglická
- 1 cibule
- tymián
- pepř
- 2 lžíce mouka hladká
- 4 stroužky česnek
- 800 g houby
- vepřová střívka
Doba přípravy
Počet porcí
5
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Polovinu hub umeleme, druhou pokrájíme a umeleme s 3 vejci natvrdo. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme kostičky slaniny a orestujeme. Přisypeme mouku a krátce osmahneme. Vše přidáme k houbové směsi, okořeníme, přidáme utřený česnek, syrové vajíčko a podle chuti osolíme. Promícháme a plníme do vepřových střívek. Vaříme 15 minut.
Na
