U nás doma se po této pochoutce jen zapráší.
Kateřina Hávová, Dlouhá Brtnice
Ingredience
- kmín
- 200 g sýr
- 2 paprika
- 4 vejce vařená
- 1 kostka droždí
- 200 g šunka
- 500 g mouka hladká
- houby sterilizované
- podmáslí
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Připravíme kvásek z kvasnic, trochy mouky a trochy vlažného podmáslí. Připravíme si náplň: vejce, houby (v octě či mražené), papriku, salám a sýr nakrájíme. -
Z kvásku, zbytku mouky a podmáslí vypracujeme tuhé těsto. Už nenecháme kynout. Těsto rozdělíme na polovinu a vyválíme. Na placky dáme náplň. Zamotáme jako závin. Mažeme vejcem, sypeme kmínem. Pečeme 45 min. na 180oC.
Na
