Každý, kdo ochutnal, chválil.
Miriam Prateková, Brno
Ingredience
- 1 listové těsto
- trocha hladké mouky na vál
- 2-3 mladé cukety
- kousek pórku
- 2 lžíce olej
- sůl a pepř podle chuti
- 1/2 svazku bylinky
- 120 g tvrdý sýr
- 100 g paprikový bok
- 1 vejce na potření
- 2 lžíce neloupané lněné semínko
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Těsto rozdělíme na 2 díly a z každého vyválíme na pomoučeném válu obdélník. Cukety oloupeme a nakrájíme na plátky. Pórek nakrájíme na kolečka a obojí osmahneme na rozpáleném oleji. Podusíme asi 8 minut a ochutíme solí, pepřem a najemno posekanými bylinkami. Směs necháme lehce prochladnout.
-
Na obě těsta rovnoměrně rozprostřeme hotovou cuketovou směs, posypeme nastrouhaným sýrem a poklademe plátky paprikového boku. Těsto svineme do závinu, oba konce pevně stlačíme k sobě a oba záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme lněným semínkem.
-
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 20 minut.
Tip redakce
Do směsi můžeš vmíchat malou plechovku sterilované kukuřice.
Na
