Jsou výborné k večeři se sklenkou piva, ale neurazí ani návštěvu.
Lída Smolková, Olomouc
Ingredience
- 400 g cuketa
- 1/2 lžičky kari
- 1/2 lžičky chilli
- 2 stroužky česnek
- 1 cibule
- 1 vejce
- 1 lžička sůl
- 70 ml mléko
- 200 g mouka hladká
- 1 prášek do pečiva
- špetka pepř
- dle potřeby olej na smažení
- 100 g Sýr Niva
- na ozdobu chilli paprička
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Cukety opláchneme a oloupeme. Nastrouháme je najemno. Přidáme koření, prolisovaný česnek, na malé kousky nakrájenou cibuli, vejce, sůl, mouku s práškem do pečiva a pepř. Vše promícháme, případně podle potřeby zředíme mlékem či zahustíme moukou, aby vzniklo těsto podobné těstu na bramborák.
-
Děláme placičky a na rozpáleném oleji je osmažíme z obou stran.
-
Na každou placičku položíme trochu nastrouhaného sýra a ozdobíme kouskem chilli papričky. Podáváme teplé.
TIP: Kdo nemá rád modrý sýr, může si placičky ochutit třeba tvarohem s česnekem, solí a špetkou karí nebo je jíst jen tak.
Na
