Recept jsem vymyslela, abych zpracovala úrodu.
Svetlana Kravchenko, Ostrava
Ingredience
- 400 g cuketa
- 1 houska
- 3 lžičky mléko
- 300 g drůbeží salám
- 1 cibule
- 1 vejce
- 2-3 stroužky česnek
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička oregano
- 3-4 lžíce hladká mouka
- olej podle potřeby
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Cuketu oloupeme‚ zbavíme semínek a spolu s cibulí nahrubo nastrouháme. Housku nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem. Když změkne, přidáme ji do cukety a nakonec nastrouháme salám.
-
Směs promícháme‚ přidáme nasekanou cibuli, prolisovaný česnek‚ sůl, pepř, oregano a vejce a zahustíme moukou. Ze směsi tvoříme karbanátky a dáme je na vymazaný pekáč. Každý potřeme olejem. Pečeme v troubě při 185 °C asi 30 minut.
Na
