Reklama
Bramborové válečky  se sýrem
Fotogalerie:

Bramborové válečky se sýrem

Marta Veselá

Praha
Recept přinesl manžel z nějakého občerstvení. Je překvapivě dobrý.
Marta Veselá, Praha

Ingredience

  • 500 g brambory
  • 1 vejce
  • 3 hrsti mouka hrubá
  • 3 hrsti krupice
  • špetka sůl
  • dle potřeby strouhanka na obalování
  • 200 g sýr cihla

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Připravíme těsto jako na bramborové knedlíky – nastrouhané brambory vařené ve slupce, vejce, krupici, mouku a sůl na vále zpracujeme.
  2. Z těsta utvoříme placičky. Do každé vložíme hranolek tvrdého sýra široký 1 x 1 cm a dlouhý asi 8 cm. Placičku svineme do válečku o délce přibližně 10 cm.
  3. Každý váleček obalíme ve strouhance a smažíme buď na pánvi, nebo lépe ve fritovacím hrnci asi 2 minuty při podobné teplotě, jako když se připravuje smažený sýr. Hotové válečky podáváme s kečupem nebo s tatarskou omáčkou jako sytější svačinu nebo lehkou večeři.

    TIP: Místo tvrdého sýra můžeš do bramborové placičky před svinutím vložit hranolek hermelínu nebo nivy.
    Jestli máš těsto příliš tuhé, je možné do něj přidat malinko čerstvého mléka.

Pošli recept! 2/2011 (11.1.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Těstoviny se smetanovou omáčkou

Těstoviny se smetanovou omáčkou

Místo šunky můžeme dát šunkový salám. Jana Maršíková, Náchod
Za pár korun /09.11.10
Hermelín plněný houbami

Hermelín plněný houbami

Toto jídlo jsme si oblíbili a je častým pokrmem na našem stole, hlavně v době houbové ...

Za pár korun /16.05.12
Sekaná z cukety

Sekaná z cukety

Vše můžeme také připravit ve formě na srnčí hřbet.

Alena Pácalová, ...

Za pár korun /18.09.17
Zapečené rajčatové brambory

Zapečené rajčatové brambory

Příjemná obměna klasických zapečených brambor tě jistě překvapí.

Martina ...

Za pár korun /03.09.12
Chalupářův sen

Chalupářův sen

Je snadný a obsahuje samé dobré věci.

Gabriela Mlynářová, Pardubice

Za pár korun /17.01.13
Maminčina kapří polévka

Maminčina kapří polévka

U nás velmi oblíbená.

Marta Šindelářová, Ústí nad Labem

Za pár korun /18.01.16
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu