Reklama
Aspik s houbami
Fotogalerie:

Aspik s houbami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Když si dáme při skládání do formy záležet, bude vypadat krásně.

Hana Šátralová, Praha

Ingredience

  • 1 zeleninový bujon
  • 5 kuliček nového koření a pepře
  • 1 bobkový list
  • 600 ml želatiny
  • podle chuti sůl a ocet
  • 1 malá mrkev
  • 1 kyselá okurka
  • 1/2 červené papriky
  • 200 g erstvých hub nebo naložených v kyselém nálevu
  • 1 vařené vejce

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Ve 100 ml vody povaříme bujon a koření. Doplníme zbytkem vody podle návodu na želatinu, trochu osolíme a zahřejeme, až se želatina rozpustí (pozor, nevaříme). 100 ml teplé želatiny nalijeme do misky a dáme do lednice ztuhnout. Zatím si dáme do vody ochucené solí a octem povařit zeleninu a houby (pokud máme čerstvé).

  2. Vařenou zeleninu nakrájíme. Na tuhou želatinu ozdobně naskládáme první vrstvu (po vyklopení to bude vrchní ozdobná vrstva) a zalijeme jen malým množstvím želatiny (pokud nám ztuhla, opět ji zahřejeme) a dáme ztuhnout do lednice.

  3. Po zatuhnutí ozdobné vrstvy přidáme zbytek nakrájených surovin a zalijeme zbytkem želatiny. Po zatuhnutí aspik vyklopíme.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Masové kuličky se zelím

Masové kuličky se zelím

Když opravdu nevím, co mám zase vařit, sáhnu po mletém mase. Podle mě je to ideální ...
Za pár korun /08.05.12
Tlačenka s kaviárem

Tlačenka s kaviárem

Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.

Pavla Mráčková, Soběslav

Za pár korun /28.03.15
Sýrové hrudky s pažitkou

Sýrové hrudky s pažitkou

Netradiční chuťovky pohostí návštěvu.
Jana Severová, 
Ústí nad Labem
Za pár korun /19.01.11
Kapustový salát

Kapustový salát

Můžeš vmíchat jogurt nebo kysanou smetanu.   

Ivana Černá, Praha

Za pár korun /27.11.13
Barevný koláč

Barevný koláč

Na stole vypadá krásně

Podle receptu Dity ...

Za pár korun /24.10.19
Šunkové dortíčky s cuketou

Šunkové dortíčky s cuketou

Ozdobila jsem je lístky ze zbylého těsta.

Veronika Šímová, Praha

Za pár korun /20.02.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu