Velikonoční sekaná s marinovanou panenkou
Fotogalerie:

Velikonoční sekaná s marinovanou panenkou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Ohromí všechny u stolu

Podle receptu Markéty Holíkové z Jaroměři

Ingredience

  • NÁDIVKA:
  • 250  g vepřové panenky
  • 3 stroužky česneku
  • olej
  • pepř
  • 3 vařená vejce
  • proužky nakládané papriky
  • OSTATNÍ:
  • 500  g libového vepřového masa
  • 200  g uzeného masa
  • 100  g libovější anglické slaniny
  • 3 housky
  • 2 vejce a 2 žloutky
  • pepř, sůl, majoránka, špetka kmínu
  • drcený libeček, petrželka
  • 2 hrsti nasekaných kopřiv
  • 1/2 paličky česneku
  • 2 cibule
  • 2 lžíce sádla + na pekáč
  • podle potřeby strouhanka
  • voda nebo vývar na podlití

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

180 Kč

Postup přípravy

  1. Panenku potřeme drceným česnekem s olejem i pepřem a dáme na den do lednice.

  2. Masa a slaninu umeleme, přimícháme rozmočené a vymačkané housky, vejce, žloutky, koření, kopřivy, drcený česnek, pepř, osmaženou cibuli na lžíci sádla a sůl.

  3. Umícháme (pokud je hmota řídká, přidáme strouhanku), z hmoty vytvoříme korýtko, do něj podélně vložíme panenku a okolo čtvrtky vařených vajec s paprikou. Sekanou uzavřeme a vytvoříme šišku, kterou přendáme do vymazaného pekáčku. Po 5 minutách potřeme zbylým rozehřátým sádlem. Rozpečenou sekanou podlijeme, pečeme při 200 °C s občasným politím masa.

  4. Podáváme teplé k bramborové kaši nebo jako studené pohoštění s chlebem a okurkou.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (19.3.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Gemerské kuličky

Gemerské kuličky

Gemer je kraj na jihu středního Slovenska. Jaroslava Ferenczová, Havířov
Všehochuť /09.05.13
Kuře na hraškových bramborách

Kuře na hraškových bramborách

Ráda „vařím“ jídla v remosce, protože se mohu věnovat plně dětem a nemusím stát ...

Všehochuť /03.04.12
Mrkev po indicku

Mrkev po indicku

Tento asijskou kuchyní vonící recept mě naučila manželka a musím uznat‚ že mrkev ...
Všehochuť /03.10.08
Zepolle

Zepolle

Jihoitalské věnečky

Upečeno podle receptu Dany Polákové z Mariánských Lázní

Všehochuť /12.02.18
Kuřecí ravioly s rajčatovou omáčkou

Kuřecí ravioly s rajčatovou omáčkou

Když jsou kyselejší rajčata, přidám cukr.

Marie Klíčová, Prostějov

Všehochuť /22.02.14
Německý cibulový koláč

Německý cibulový koláč

Specialita našich labužnických sousedů.
Lucie Kafková, Horní Počernice
Všehochuť /27.01.09
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama