Reklama
Vejce barvená v řepě
Fotogalerie:

Vejce barvená v řepě

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Alice Burianová, Chrudim

Ingredience

  • 8 vajec
  • 1 červená řepa
  • 1 cibule
  • 300 ml vody
  • 250 ml octa
  • špetka soli
  • 1 lžička cukru krupice
  • NÁPLŇ:
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 lžička majolky
  • 100 g másla
  • 80 g pomazánkového másla
  • dle chuti sůl a pepř
  • hrst řeřichy

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Vejce uvaříme natvrdo a necháme je vychladnout. Mezitím připravíme řepný nálev.

  2. Řepu i cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. K zelenině přilijeme vodu s octem a vsypeme sůl s cukrem. Vše přivedeme k varu.

  3. Nálev vaříme přibližně 30 minut, pak ho přecedíme a necháme vychladnout asi na 40 °C. Do nálevu vložíme oloupaná vejce a necháme je asi 15 minut louhovat.

  4. Vejce podélně rozkrojíme, žloutky vyjmeme a promícháme s hořčicí, majolkou, másly a vše dochutíme pepřem se solí. Nakonec vmícháme asi 3/4 řeřichy a pomocí lžičky náplň naneseme do vařených bílků. Zbylou řeřichou vše posypeme a vychlazené podáváme.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (10.3.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Tvarohový dort s piškoty

Tvarohový dort s piškoty

Eva Přecechtělová, Chropyně
Všehochuť /03.06.18
Slezský bigos

Slezský bigos

Posílám Vám náš rodinný recept, původně pocházející z Polska.

Pavla Ziembová, ...

Všehochuť /26.07.12
Kuře po řecku

Kuře po řecku

Nejlepší na řeckém způsobu přípravy je, že šťáva z kuřete nasákne do brambor, ...

Všehochuť /19.10.12
Arabské kuře

Arabské kuře

Exotické kuře ti určitě velmi zachutná.
Marcela Šilhavá, Mirošovice
Všehochuť /30.07.09
Krémová polévka z aljašského lososa

Krémová polévka z aljašského lososa

Lahodná a rychlá pochoutka z lososa.
Eva Králová, Praha
Všehochuť /25.06.12
Cuketa po řecku

Cuketa po řecku

Svěží letní večeře z cuket.

Kateřina Hanáková, Ostrava Poruba

Všehochuť /14.08.12
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu