Existuje víc receptů na známý italský dezert, mně se osvědčil tento. Je lehký a lahodný.
Eva Zelinková, Mělník
Ingredience
- piškoty cukrářské
- 1 lžíce rum
- želatina
- 50 g cukr moučkový
- 250ml espresso
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
85 Kč
Postup přípravy
-
Polovinu piškotů, asi 10 ks, naskládáme na dno formy. Kávu smícháme s likérem nebo rumem a piškoty touto směsí pokapeme. Měly by dobře nasáknout a změknout. Podle návodu na obalu připravíme želatinu a smícháme ji s mascarpone a cukrem. Polovinu nalijeme na piškoty.
-
Překryjeme dalšími piškoty, opět zalijeme kávou s likérem a navrstvíme mascarpone. Vše dáme ztuhnout do chladničky nejlépe přes noc. Nakonec povrch hustě poprášíme kakaem a krájíme ostrým nožem na porce.
Na
