Reklama
Šunkové carpaccio
Fotogalerie:

Šunkové carpaccio

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Oblíbený italský předkrm

Podle receptu Moniky Holé z Chrudimi

Ingredience

  • 1 žlutý cukrový meloun
  • 1 zralé mango
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžičky nasekaného koriandru
  • sůl a pepř
  • několik lístků rukoly
  • 200  g parmské šunky

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Žlutý meloun podélně rozřízneme, odkrojíme čtyři plátky a ze zbytku vydlabeme dužinu, kterou nakrájíme na drobné kostičky.

  2. Zralé mango rozpůlíme, odstraníme pecku a dužinu nakrájíme rovněž na drobné kostičky. Ovoce dáme do misky, přilijeme citronovou šťávu a olivový olej, přidáme nasekaný koriandr, podle chuti osolíme, opepříme a vše dobře promícháme.

  3. Lístky rukoly opláchneme a vodu otřepeme.

  4. Parmskou šunku upravíme na dezertní talířky, poté přidáme dílky žlutého melounu a nakonec melounovo-mangovou salsu. Zdobíme lístky rukoly.

Pošli recept! - Speciál - Masové hody (19.2.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kakaovo-tvarohový dezert s broskvemi

Kakaovo-tvarohový dezert s broskvemi

Hrnkový recept Romana Rubášová, Klatovy
Všehochuť /09.06.18
Italské lasagne s kuřecím masem a jižní zeleninou

Italské lasagne s kuřecím masem a jižní zeleninou

Příprava sice trvá déle, ale stojí to za to.
Lenka Endrlová, Havlíčkův Brod
...
Všehochuť /10.09.10
Šči – ruská polévka

Šči – ruská polévka

V Rusku se podává s krajícem černého chleba důkladně potřeným česnekem.

Hana ...

Všehochuť /17.12.12
Míchaná zelenina

Míchaná zelenina

Jako příloha nebo jen tak na zobání...

Romana Klátilová, Odry

Všehochuť /07.08.16
Bulharské kjuflety

Bulharské kjuflety

Hodí se k nim brambory nebo kaše.

Zuzana Hošková, Protivín

Všehochuť /05.10.13
Středomořský bramborový koláč

Středomořský bramborový koláč

Chuť jednotlivých ingrediencí se skvěle doplňuje.

Hana Veselá, Žirovnice

Všehochuť /21.08.16
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama