Reklama
Stromboli
Fotogalerie:

Stromboli

Kateřina Gajová
Kateřina Gajová
Brno

Pojmenování dostalo podle italské sopky - podobně jako láva i náplň z uzené mozzarelly během pečení vytéká na povrch.

Kateřina Gajová, Brno

Ingredience

  • 125 g uzená mozzarella
  • 150 g celozrnná mouka
  • 10 g droždí
  • 120 ml vlažná voda
  • 2 lžíce olivový olej
  • italská bylinková sůl
  • čerstvý rozmarýn
  • 6 stroužků česnek
  • čerstvá bazalka
  • 1/2 lžičky soli

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Droždí rozdrobíme do vody a rozmícháme. Spolu s olejem je vlijeme k mouce promísené se solí. Prohněteme a necháme asi hodinu a půl kynout.
  2. Hotové těsto pomoučíme a roztáhneme do obdelníku. Poklademe plátky česneku, bazalkou a nakrájenou mozzarellou. Zavineme tak, aby byl šev pod roládou.
  3. Vršek potřeme olivovým olejem a na několika místech propíchneme obráceným koncem lžíce. Posypeme bylinkovou solí a rozmarýnem a pečeme 30 min při 200-210 °C.
  4. Podáváme nakrájené na tlustší plátky, nejlépe s vychlazeným salátem. 
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Špenátové tagliatelle se slaninou a žampiony

Špenátové tagliatelle se slaninou a žampiony

Výtečné a jednoduché těstoviny pro milovníky italské kuchyně. Pavel Kudrna, ...
Všehochuť /30.08.14
Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

Miluji těstoviny na nejrůznější způsoby, ale nejradši je asi mám s pestem. ...
Všehochuť /19.11.08
Toskánský salát s kapary

Toskánský salát s kapary

Podle receptu

Ivy Gaťkové z Mělníka

Všehochuť /21.06.19
Rybí filety po švédsku

Rybí filety po švédsku

Máme rádi ryby, i děti si na nich pochutnají.
Zbyněk Moravec, Dobříš
Všehochuť /03.10.12
Vepřový vývar s palačinkovými závitky

Vepřový vývar s palačinkovými závitky

Chceš-li návštěvu či rodinu překvapit něčím zajímavějším, než jsou obyčejné ...
Všehochuť /26.03.10
Salámový štrúdl

Salámový štrúdl

Nevíš, kdy přesně návštěva dorazí? Nevadí! Tenhle štrúdl je výborný teplý ...
Všehochuť /15.06.11
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu