Reklama
Středomořský bramborový koláč
Fotogalerie:

Středomořský bramborový koláč

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Chuť jednotlivých ingrediencí se skvěle doplňuje.

Hana Veselá, Žirovnice

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g polohrubé mouky
  • 100 g másla
  • 60 ml studené vody
  • 1 lžička soli
  • na formu tuk a strouhanka
  • Náplň:
  • 400 g vařených brambor
  • 100 g žampionů
  • 100 g slaniny
  • 1 balení zelených oliv
  • 100 g mozzarelly
  • 100 g eidamu
  • 1 vejce
  • trocha koření na pizzu

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

85 Kč

Postup přípravy

  1. 1. Nejprve si přípravíme těsto: máslo necháme povolit, aby se nám s ním lépe pracovalo. Ze surovin vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30 minut odležet do lednice.  

  2. 2. Uvařené brambory nastrouháme a přidáme vejce. Slaninu pokrájíme na kostičky a orestujeme spolu se žampiony nakrájenými na plátky. Olivy nakrájíme na kolečka a sýry na větší kostky. Kousek eidamu si necháme na posypání koláče. Vše smícháme se směsí brambor a ochutíme kořením na pizzu. 

  3. 3. Koláčovou formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Těsto rozválíme a rozprostřeme do formy. Dno koláče propícháme vidličkou a naneseme náplň. Dáme do trouby předehřáté na 180 °C asi na 20 minut. Poté posypeme zbylým eidamem a vložíme ještě na 10 minut do trouby. Koláč podáváme, dokud je teplý. 


Pošli recept! 7/2015 (5.6.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Lilkové carpaccio

Lilkové carpaccio

Carpaccio ze zeleniny ti možná bude chutnat víc než z masa. Dana Kolářová, Milevsko
Všehochuť /10.04.13
Nealko Piňa Coláda

Nealko Piňa Coláda

Moje děti ji milují.
Iva Chudobová, Praha
Všehochuť /22.12.08
Játrový dort

Játrový dort

Pocházím z Ukrajiny, a proto jsem se rozhodla podělit se o recept, který se ...
Všehochuť /18.07.12
Králičí svíčková na tymiánu

Králičí svíčková na tymiánu

Vynikající lahůdka z králičího podpáteří.

Otto Plášek, Brno

Všehochuť /19.05.17
Ryba po singapursku

Ryba po singapursku

Vynikající s rýží.

Iva Klapková, Praha

Všehochuť /12.05.15
Italské dortíky ze špaget se sušenými rajčaty

Italské dortíky ze špaget se sušenými rajčaty

Nejsou vůbec tak pracné, jak to vypadá na první pohled.
Jiřina Velebilová, Dobříš
Všehochuť /23.05.13
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu