Reklama
Sarmy
Fotogalerie:

Sarmy

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Tento recept pochází z Balkánu.

Monika Česáková, Hronov

Ingredience

  • 1 hlávka bílého zelí
  • 2 velké cibule
  • 200 g anglické slaniny
  • 1 kg rýže
  • 400 g uzeného masa
  • 3 lžíce sušených hub
  • trocha soli, pepře a sladké papriky
  • 1 kyselé zelí

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. 1. Z hlávky zelí vyřízneme košťál. Zbytek vložíme do hrnce‚ zalijeme vodou a dáme vařit. Když je zelí poloměkké a listy jdou snadno odlupovat‚ postupně je odebíráme. 

  2. 2. Na pánev dáme nakrájenou cibuli a anglickou slaninu. Když cibule zesklovatí, přidáme rýži‚ uzené maso a rozdrcené houby. Ochutíme solí a pepřem a  paprikou. 

  3. 3. Vezmeme list zelí‚ doprostřed dáme 2–3 lžíce rýžové směsi a zabalíme. Nejprve přehneme podélně a pak zahneme kraje. 

  4. 4. Na dno hrnce dáme kyselé zelí‚ pak vrstvu sarem a opět kyselé zelí. Opakujeme‚ dokud nezpracujeme celé množství. Pokládáme skladem dolů a řádně namačkáme. Zalijeme vodou a dusíme na mírném ohni asi 1,5 hodiny.


Pošli recept! 6/2015 (4.5.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Rakouské vafle

Rakouské vafle

I když se vafle dělávají se šlehačkou, zmrzlinou i ovocem, tyto mají tak výraznou ...
Všehochuť /11.03.12
Kuřátko puci-puci

Kuřátko puci-puci

Kuřecí maso někdy nahrazuji králičím.

Helena Vebrová, Kolín

Všehochuť /16.11.15
Plněné brambory

Plněné brambory

Plněné brambory rozhodně neurazí žádného hosta, naopak překvapí, potěší ...
Všehochuť /27.05.10
Špagety carbonara

Špagety carbonara

Dobrý lehký pokrm. Moc nám chutná.

Pavla Šídová, Most

Všehochuť /16.07.16
Americké brusinky

Americké brusinky

Recept mám od kamarádky ze zámoří. Můžeš je jíst k masu i samotné.
...
Všehochuť /09.04.09
Roláda z mořské štiky a lososa

Roláda z mořské štiky a lososa

Lehké a zdravé

Vlaďka Suchá, Orlová

Všehochuť /15.08.18
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama