Ingredience
- 1 sklenička zelí kysané
- 2 dcl kečup
- hrst vařené rýže
- 1 cibule
- 500 g maso hovězí mleté
- čubrica
Doba přípravy
Počet porcí
Orientační cena
Postup přípravy
-
Mleté maso, uvařenou rýži, čubricu a sůl důkladně promícháme.
-
Z hotové směsi tvoříme šišky. Na dno pekáčku rozprostřeme zhruba polovinu zelí, na ni poklademe masové šišky a pak navrstvíme zbylé zelí.
-
Povrch posypeme rozkrájenou cibulí a zalijeme kečupem. Pečeme v troubě přibližně hodinu. Sarmale podáváme s chlebem nebo s pečivem.