Sytá středomořská večeře v naší rodině přijde vhod.
Jaroslava Mudrochová, Trutnov
Ingredience
- 5-8 rajčata
- 4 paprika
- 1-2 sáčky rýže
- 200 g salám drůbeží
- 4 vejce
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
70 Kč
Postup přípravy
-
Rajčata a papriky omyjeme a nakrájíme na kostky. Zeleninu podusíme do- měkka, pak přidáme salám nakrájený na malé kostky. Vmícháme celá vejce, osolíme a nakonec přidáme 1–2 sáčky předvařené rýže (nejprve ji propláchneme a pak vysypeme ze sáčku přímo do leča). Vše dobře promícháme. Za občasného míchání necháme rýži dusit, až je měkká. Nepodléváme ji, vsákne totiž šťávu, kterou uvolnila rajčata a papriky.
Na
