Výhodou je, že se vaří v jednom hrnci.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- Ingredience
- 1 uzené koleno
- 500 g kysané zelí
- 3 větší brambory
- 1 šlehačka
- 2 lžíce hladká mouka
- 1 lžíce solamyl
- 3 stroužky česnek
- trocha sůl
- dle chuti kmín
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
80 Kč
Postup přípravy
-
Uzené koleno uvaříme doměkka. Do většího hrnce dáme vařit kyselé zelí a brambory.
-
Uvařené uzené maso obereme, nakrájíme na kousky a přidáme je k zelí a bramborám. Jídlo zahustíme šlehačkou rozmíchanou s moukou a solamylem. Chvíli provaříme. Nakonec ještě podle potřeby dochutíme prolisovaným česnekem, solí a kmínem.
Na
