Reklama
Plněné žampiony s nivou a oříšky
Fotogalerie:

Plněné žampiony s nivou a oříšky

Martin Badjuic

Mladá Boleslav
Aby se večírek pořádně rozjel, musíš své hosty nakrmit něčím opravdu dobrým. Plněné žampiony nedají moc práce.
Martin Badjuic, Mladá Boleslav

Ingredience

  • 400 g žampiony
  • 125 g niva
  • 100 ml smetana
  • 120 g ořechy vlašské
  • 100 g cibule
  • 2 lžíce olej rostlinný
  • špetka sůl
  • trochu pepř mletý

Doba přípravy

Počet porcí

25

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Ze žampionů odlomíme nohy a kloboučky oloupeme. Vrchní stranu mírně seřízneme, aby nám žampiony při plnění dobře držely. Nožičky nasekáme najemno.
  2. krok2 Cibuli nakrájíme nadrobno a restujeme na oleji spolu se žampionovými nožičkami do změknutí. Přilijeme smetanu a asi 5 minut povaříme. Vlašské ořechy rozlámeme nebo přesekáme na hrubé kousky a přidáme do smetany.
  3. krok3 Nivu nastrouháme, přidáme ke smetaně a na mírném ohni rozpustíme. Dochutíme solí a pepřem.
  4. Žampiony plníme směsí a pečeme při 180 °C 15 minut.

    TIP: Toto jídlo má velkou výhodu v tom, že je velmi variabilní. Když doma nemáš smetanu, nahraď ji obyčejným mlékem. Pokud ti chybí niva, použij jakýkoliv tvrdý sýr – ale možná raději přidej špetku svého oblíbeného koření, aby chuť náplně byla trochu výraznější.

Pošli recept! - Speciál - Silvestrovské pohoštění (8.12.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Americký salát

Americký salát

Hodí se jako zdravá příloha k masu. Jana Marková, Litoměřice
Všehochuť /12.02.15
Domácí burger s arabskou vůní

Domácí burger s arabskou vůní

V arabském stylu je krásně provoněný kořením a bylinkami.

Martina ...

Všehochuť /07.07.16
Masové čibureky

Masové čibureky

Jsou jižanskou obdobou palačinek s masem.
Marija Halešová, Krnov
Všehochuť /13.01.09
Japonský losos

Japonský losos

Nemáš-li vločky nori, rozemni v ruce nori na přípravu sushi.
Kateřina Gajová, Brno
Všehochuť /21.06.12
Thajské nudle Pad Thai

Thajské nudle Pad Thai

Vynikající nudle, které v Thajsku vaří na každém rohu.

Aneta Válová, Praha

...
Všehochuť /18.06.15
Minutková kachní prsa

Minutková kachní prsa

Brusinkovo-rybízový dip připravíš smícháním stejného dílu brusinkového džemu ...

Všehochuť /21.10.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu