Je to výborný rychlý recept inspirovaný čínskou kuchyní.
Martina Nečasová, Rosice u Chrasti
Ingredience
- 1 balení čínské nudle nebo špagety
- 500 g kuřecí prsa
- 1/2 balíčku mražená zelenina na čínu
- 1/2 lžičky koření na čínu
- špetka nebo dle chuti kari koření
- 1 větší strouhaná syrová mrkev
- 1/4 skleničky bambusové výhonky ve slaném nálevu
- 1/2 svazečku jarní cibulka
- dle potřeby sůl, pepř
Doba přípravy
Počet porcí
3
Orientační cena
85 Kč
Postup přípravy
-
Nudle nebo špagety dáme vařit podle návodu.
-
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. V pánvi rozpálíme olivový olej a na něm osmahneme jarní cibulku na větší kousky. Když zesklovatí, přidáme strouhanou mrkev, maso a vše restujeme asi 5 minut. Poté vložíme zeleninu, koření a podle potřeby osolíme a opepříme.
-
Směs dusíme asi 10 minut. Ke konci přidáme bambusové výhonky, pečlivě proprané v horké vodě. Podáváme s nudlemi.
Na
