Reklama
Moldavanky
Fotogalerie:

Moldavanky

Ivana Arseneová

Horní Lideč
Je to naše domácí moldavsko-české jídlo.
Ivana Arseneová, Horní Lideč

Ingredience

  • Těsto
  • 1 kg mouka hladká
  • 3 vejce
  • 1 lžička sůl
  • Náplň
  • 500 g brynza
  • 2 vejce
  • 2 cibulka jarní
  • svazek kopr

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Uděláme těsto z mouky, vajec, vody a asi lžičky soli. Část těsta rozválíme na tenký plát, skoro jako na nudle. Velikost rozváleného těsta musí být asi 20 cm (nebo podle velikosti pánve, na níž se bude smažit).
  2. Na těsto rozetřeme náplň připravenou z brynzy‚ vajec‚ nasekané jarní cibulky a kopru. Pokud použijeme tvaroh, musíme náplň osolit, brynza je slaná sama o sobě.
  3. Těsto ze 4 stran postupně trošku potáhneme (jako kdybychom ho chtěli natáhnout) a přeložíme zpět do středu jako šátek tak, aby náplň nebyla vidět. Na pánev dáme trošku tuku a placky smažíme dorůžova po obou stranách. Usmažené klademe jednu na druhou na připravený talíř. Překrojíme do kříže a podáváme. Dají se dělat i nasladko s jablky a tvarohem.

Pošli recept! 10/2011 (6.9.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pirohy plněné lečem

Pirohy plněné lečem

Podle receptu Dariny Záhorkové z Plzně
Všehochuť /22.06.19
Turecké datle plněné sýrem

Turecké datle plněné sýrem

Je to taková jednoduchá a pikantní mňamka k vínu. Neobvyklá kombinace chutí je opravdu ...
Všehochuť /01.09.08
Roláda z vepřové kýty na víně

Roláda z vepřové kýty na víně

Vždy jsem se rolády bála, ale není to nic složitého.

Hana Kocourková, Liberec

Všehochuť /21.10.17
Mořský koktejl

Mořský koktejl

Podáváme na čerstvé ciabattě.

Otto Plášek, Brno

Všehochuť /23.04.16
Naložený  brusinkový  hermelín

Naložený brusinkový hermelín

Necháme v chladu rozležet.

Jana Hromádková, Děčín

Všehochuť /01.11.16
Závitky z tresky s kaparovou omáčkou

Závitky z tresky s kaparovou omáčkou

Originální

Iva Hajná, Tábor

Všehochuť /19.12.18
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu