Láska prochází žaludkem, a protože nejsem velká kuchařka, upeču svému miláčkovi alespoň pizzu.
Beáta Petelíková, Mokropsy
Ingredience
- Těsto
- 200 g mouka hladká
- sklenka voda
- 10 g droždí
- menší špetka cukr krupice
- větší špetka sůl
- Obloha
- bazalka
- 100 g salám tvrdý
- 100 g rajčátka cherry
- 100 g sýr mozzarella
- 100 ml rajčatová šťáva
- 2 stroužky česnek
- pepř
- sůl
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
75 Kč
Postup přípravy
-
Ve vlažné vodě rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a necháme chvilku stát. V misce rozmícháme mouku se solí, přidáme kvásek a hněteme v těsto asi 10 minut.
-
Po zpracování těsto v míse přikryjeme a necháme stát na teplém místě alespoň 30 minut. Vykynuté těsto vyválíme na dvě menší placky.
-
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Tomatovou směs připravíme smícháním rajčatové šťávy, česneku, soli, pepře a bazalky.
-
Placky potřeme tomatovou směsí a navrch rozložíme omytá a přepůlená rajčátka, kousky mozzarely a srdíčka pikantního salámu, která snadno vytvoříme pomocí vánočních vykrajovátek. Nakonec placky posypeme bazalkou. Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut.
Na
