Vůbec se nemusíme bát použít při vaření kokosové mléko.
Lucie Vaněčková, Lodhéřov
Ingredience
- 600 g kuřecí prsa
- 1/2 červená paprika
- sůl
- 3 vejce
- kari
- zázvor
- 2 lžíce solamyl
- sojová omáčka
- cibule
- 2 stroužky česnek
- 250 ml kuřecí vývar
- 1 kokosové mléko
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
110 Kč
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa pokrájíme na nudličky. V misce rozmícháme vejce se solamylem, lžičkou soli, lžící sojovky, lžičkou kari a 1/2 lžičky zázvoru. Nudličky přidáme do směsi a chvilku marinujeme.
-
Cibulku a česnek nakrájíme na kostičky a necháme zpěnit na rozpáleném oleji. Přidáme naložené maso a zprudka opečeme. Zalijeme kuřecím vývarem, přidáme ještě trochu soli, kari a sojové omáčky. Necháme podusit.
-
Nakonec přisypeme i pokrájenou papričku a zalijeme kokosovým mlékem. Necháme převařit.
Podáváme s rýží.
Na
