Reklama
Kulebjaka
Fotogalerie:

Kulebjaka

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Rybí pirohy pocházejí z ruské kuchyně.

Pavel Štrougal, Ústí nad Labem

Ingredience

  • 1 lilek
  • trocha soli
  • 250 g treska
  • 100 g slanina
  • 1 červená a 1 žlutá paprika
  • špetka pepře
  • 150 g kysaná smetana
  • špetka muškátového květu
  • 1 lžíce světlá instantní jíška
  • 450 g listové těsto
  • 1 vejce
  • 1 lžíce sezam

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Lilek nakrájíme na nudličky, posypeme solí a necháme asi 30 minut odležet. Potom ho propláchneme a vymačkáme.

  2. Tresku opláchneme, osušíme, posypeme solí a opečeme na pánvi. Pak ji vyjmeme, do pánve vložíme nakrájenou slaninu a necháme ji částečně rozpustit. Přidáme připravený lilek, očištěné papriky nakrájené na nudličky, špetku pepře, sůl a vše orestujeme a krátce podusíme. Přebytečnou tekutinu vydusíme

  3. Do pánve přidáme opečenou rybu nakrájenou na kostičky, kysanou smetanu, špetku muškátového květu, podle potřeby dosolíme a nakonec vmícháme světlou instantní jíšku. Směs zatím odložíme do lednice.

  4. Listové těsto rozválíme na plát, pomocí rádýlka ho rozkrájíme na čtverce. Do středu čtverců rozdělíme náplň. Okraje potřeme rozšlehaným vejcem a vždy dva protilehlé rohy přetáhneme přes náplň tak, aby se uprostřed trochu překrývaly. Stejně postupujeme při přehýbání dvou zbývajících rohů. Spoje lehce přitlačíme, pirožky potřeme vejcem a posypeme sezamem.

  5. Připravené pirožky skládáme na plech s pečicím papírem a pečeme asi 40 minut dozlatova.

Pošli recept! 12/2014 (21.10.2014)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty

Roláda s mozzarellou a sušenými rajčaty

Krůtí maso je lehce stravitelné, a i když je bílé, obsahuje spoustu železa. ...
Všehochuť /23.11.16
Kuřecí ‚‚ňahňa‘‘

Kuřecí ‚‚ňahňa‘‘

Na tomto kuřeti si pochutnáš ty i tvá rodina.
Jana Ivorová, Orlová
Všehochuť /21.07.12
Mořský salát

Mořský salát

Osvěžující a hlavně zdravá pochoutka.
Blažena Bolková, Horní Tošanovice
Všehochuť /27.08.10
Mexické pikantní kuře

Mexické pikantní kuře

Máme rádi pikantní jídla.

Anna Šušláková, Most

Všehochuť /23.05.17
Kachní prsa s rebarborou

Kachní prsa s rebarborou

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /22.04.18
Čínské kuře na koriandru

Čínské kuře na koriandru

Čína nám všem hodně chutná, rád zkouším stále nové varianty. Tahle s rýžovými ...
Všehochuť /31.03.12
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama