Pro toho, kdo má rád něco ostřejšího.
Rudolf Jílek, Velké Meziříčí
Ingredience
- 500 g roštěnce
- 1 feferonka
- 5 stroužků česneku
- 1 cibule
- 1lžíce barevného drceného pepře
- podle potřeby sůl
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička worcesteru
- 1/2 lžičky strouhané citronové kůry
- trocha zelené petrželky
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Maso dvakrát umeleme, přidáme nadrobno nakrájenou feferonku, lisovaný česnek, jemně nasekanou cibuli, podrcený pepř, sůl, olej, worcester, kůru a petrželku.
-
Ze směsi utvoříme placičky, které upečeme na grilu. Podáváme s pečivem nebo různě upravenými brambory.
Na
