Reklama
Italské caprese s domácím pestem
Fotogalerie:

Italské caprese s domácím pestem

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha

Mým oblíbeným letním jídlem je právě caprese. Mozzarellu kupuju na kila!

Klára Simonidesová, Jičín

Ingredience

  • 400 g MOZZARELLA
  • 400 g rajčata
  • 50 g bazalka
  • 100 ml olej olivový
  • 1 stroužek česnek
  • 1 a 1/2 lžíce arašídy
  • 1 lžička parmazán strouhaný
  • špetka sůl
  • trocha pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Rajčata důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky, stejně jako mozzarellu. Na talíř střídavě klademe plátky rajčete
    a mozzarelly.
  2. krok2 Otrháme lístky ze snítek bazalky a dáme je do hlubší mísy. Česnek (nejlepší je čerstvý mladý) také nakrájíme na plátky a přidáme k bazalce.Přidáme oříšky podle chuti, lžičku strouhaného parmazánu a přilijeme olivový olej. Vše rozmixujeme ponorným mixérem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
  3. krok3 Takto připraveným pestem pokapeme na talíři rajčata s mozzarellou a servírujeme s čerstvým pečivem. Je to vynikající osvěžující pochoutka.

Pošli recept! 8/2011 (4.7.2011)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Špenátová pochoutka

Špenátová pochoutka

V naší rodině je velice oblíbená, milují ji všichni členové domácnosti, je ...
Všehochuť /10.06.16
Choucroute-alsaské zelí

Choucroute-alsaské zelí

Francouzské jídlo, které stojí za vyzkoušení...

Zdena Blahotová, Olomouc

Všehochuť /27.02.16
Cuketa s arabským chlebem

Cuketa s arabským chlebem

Říkám tomu chlupaté knedlíky po arabsku.

Jana Al Bunniová, Praha

Všehochuť /24.09.13
Plněná roláda s meruňkami a brusinkovou omáčkou

Plněná roláda s meruňkami a brusinkovou omáčkou

Tato naprosto dokonalá lahůdka pochází z kuchařské knihy našich švédských přátel.
...
Všehochuť /25.08.11
Masové kuličky s rýží a tortilla chipsy

Masové kuličky s rýží a tortilla chipsy

Kuličky připravuji velice často. Nejen pro rodinné večerní mlsání, ale i když čekáme...
Všehochuť /11.03.13
Texaské kotlety

Texaské kotlety

Za tuto pochoutku tě každý pochválí.

Stanislav Moravec, Praha

Všehochuť /19.09.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu