Reklama
Reklama
Hovězí Stroganov
Fotogalerie:

Hovězí Stroganov

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Podle receptu

Dagmar Keyzcuk z Karlových Varů

Ingredience

  • 800 g roštěné
  • 2 lžíce oleje
  • 100 g másla
  • 4 šalotky
  • 200 g hříbků
  • 1 lžička cukru krupice
  • 100 g rajčatového pyré
  • 500 g zakysané smetany
  • trocha citronové šťávy
  • 1 lžíce pikantní hořčice
  • 1 lžíce kaparů
  • 4 kyselé okurky
  • 2 bobkové listy
  • dle potřeby sůl a pepř

Doba přípravy

Počet porcí

4-5

Orientační cena

320 Kč

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na nudličky a zprudka ho opečeme na oleji a polovině másla.

  2. Pak ho dáme stranou, přidáme zbylé máslo a na výpeku osmahneme nadrobno pokrájené šalotky. Přidáme na plátky nakrájené hříbky, opečeme je, vsypeme cukr, necháme chvilku zkaramelizovat a vmícháme rajčatové pyré se zakysanou smetanou, citronovou šťávu, hořčici, kapary a na kousky nakrájené okurky.

  3. Přidáme bobkový list, sůl, pepř, trochu vody a opečené maso a vše za občasného míchání vaříme asi 20 minut.

Pošli recept! - Speciál - Prázdninová kuchařka (11.7.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kančí řízky se zeleninou

Kančí řízky se zeleninou

Jsou skvělé i s bramborovou kaší. Kamil Polák, Ostrava
Všehochuť /15.09.17
Boršč

Boršč

Martina Antalová, Odolena Voda

Všehochuť /02.02.18
Houbové lasagne

Houbové lasagne

Poprvé jsem je ochutnala při cestách po severní Itálii. Do receptu jsem sice zamíchala ...
Všehochuť /22.06.13
Koláč s cuketou

Koláč s cuketou

Zkusila jsem špagety netradičně a doporučuji. Výborná večeře.
Alena Krátká, ...
Všehochuť /06.12.10
Palačinková terina s jahodami

Palačinková terina s jahodami

Řezy nemusí být vždy čtvercového tvaru! Tato chutná terinka je toho pravým důkazem.

...
Všehochuť /09.06.17
Americký salát

Americký salát

Hodí se jako zdravá příloha k masu.

Jana Marková, Litoměřice

Všehochuť /12.02.15
 

Nejnovější

Ragú z kapra se zeleninou

Ragú z kapra se zeleninou

Kapr jak ho neznáš Podle receptu Jany Sedláčkové z Lanškrouna
Zdravě a chutně /08.12.18
Čokoládový věnec

Čokoládový věnec

Vločky můžeš koupit

Podle receptu Veroniky Cháberové z Rokycan

Všehochuť /08.12.18
Katalánská roláda

Katalánská roláda

Aneb ‚‚cikánský rukáv‘‘

Eva Navrátilová, Vlašim

Všehochuť /08.12.18
Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Marie Staňková, Pardubice

Škola vaření /07.12.18
Kapr s houbovými placičkami

Kapr s houbovými placičkami

Lenka Majorová, Zlín

Všehochuť /07.12.18
Pravý vídeňský závin

Pravý vídeňský závin

Sylva Krejcarová, Beroun

Všehochuť /07.12.18
Medailonky na sušených rajčatech

Medailonky na sušených rajčatech

Podle receptu

Tomáše Hejkala z Karviné

Všehochuť /07.12.18
Ořechové chrastí

Ořechové chrastí

Bohuslava Čeganová, Ostrava

Sladký život /07.12.18
Valašská štědrovka

Valašská štědrovka

Eva Filipková, Znojmo

Škola vaření /06.12.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
01_TitulPRD11_Cukrovi_nocode

Cukroví

Silně a lahodně
rohlíčky po domě voní,
stále voní.
Nikdo si nevšímá,
jak jeho dieta mění se v dým.
Nejenom k cukroví
strávníci hladoví se skloní a přivoní,
dejme si decinku,
za malou chvilinku
připijem pospolu
na veselou vánoční noc. 

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama