Teplé večery lákají ke grilování a to je také mojí oblíbenou zábavou. Masité dobrůtky pak chutnají nejen mně, ale i celé mé rodince a všem návštěvám. Tzatziki je k tomu příjemné osvěžení.
Katka Hořčicová, Praha
Ingredience
- tymián
- 2 lžíce majonéza
- 1 okurka
- 1/2 jogurt
- 1 lžíce koření grilovací
- 5 lžic olej
- 1 tvaroh
- 2 lžíce sádlo
- 4 stroužky česnek
- 2 lžíce med
- 400 g kuřecí stehna
- kopr
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Okurku nahrubo nastrouháme. Smícháme s utřeným česnekem a najemno nasekaným koprem. -
Přidáme tvaroh, jogurt, majonézu a promícháme. Vše osolíme, opepříme a dáme do lednice. -
Připravíme si směs na naložení masa. V misce smícháme olej, med, grilovací koření, utřený česnek, tymián, sůl a pepř. Směs promícháme a stehna ve směsi obalíme. Takto naložené maso dáme do druhého dne do lednice. Poté vložíme do pekáče a v předehřáté troubě ogrilujeme. Maso podáváme s čerstvým pečivem a s vychlazenými tzatziky.
Na
