Reklama
Focaccia s olivami
Fotogalerie:

Focaccia s olivami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Této chutné placce se říkalo chléb chudých, dnes ji podávají v luxusních restauracích.

Marcela Zlobilová, Olomouc

Ingredience

  • 350 hladké mouky
  • 170 g celozrnné mouky
  • 1/2 kostky droždí
  • 1 lžička cukru
  • 400 ml vlažné vody
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžíce soli
  • 1 lžíce suš. rozmarýnu
  • na potření olivový olej
  • 1 konzerva černých oliv
  • trocha hrubé soli

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Hladkou mouku promícháme s celozrnnou, uprostřed utvoříme důlek, do něj rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem, zalijeme trochou vlažné vody, poprášíme moukou a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbývající vodu, olivový olej, sůl a lžíci rozmarýnu. Zpracujeme těsto, které je trochu řidší a lepí se. Poprášíme ho moukou, zakryjeme čistou utěrkou a necháme asi 1 hodinu vykynout.

  2. Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny, z každé vytvarujeme placku. Placky položíme na plechy vyložené pečicím papírem, potřeme je olejem, do těsta vmáčkneme olivy a posypeme je hrubou solí. V troubě vyhřáté na 200 ºC pečeme asi 20–30 minut.

Tip redakce

Ten, kdo si neoblíbil olivy, může udělat focacciu se sušenými rajčaty či se sýrem.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Mexické kuře

Mexické kuře

I u nás se dá připravit exotická pochoutka. Veronika Malínská, Skuteč
Všehochuť /05.04.14
Pákistánská rýže

Pákistánská rýže

Recept jsem odkoukala od svých pákistánských domácích ve Velké Británii.
Terezie ...
Všehochuť /14.12.08
Plněné vinné listy

Plněné vinné listy

Podáváme s brambory nebo s chlebem.
Václav Rybář, Chomutov
Všehochuť /14.11.11
Bulharské kjuftety

Bulharské kjuftety

Recept mám od své babičky z Bulharska, tyto šišky dělám často.
Halina ...
Všehochuť /23.01.11
Krůtí prsa s čínským zelím

Krůtí prsa s čínským zelím

Med, citron a limetka, to jsou ingredience, které vykouzlí neodolatelnou chuť.

Monika ...

Všehochuť /14.06.16
Krůtí roládka s rajčaty

Krůtí roládka s rajčaty

Dietní maso lze nahradit i vepřovou kotletou.

Petra Geletičová, Smidary

Všehochuť /06.07.16
 

Nejnovější

Čtyřmasé ražniči

Čtyřmasé ražniči

Květa Kroupová, Praha
Vaříme express /20.06.18
Rožněná hovězí kýta

Rožněná hovězí kýta

Dalibor Marounek, Roudnice

Všehochuť /20.06.18
Ostré kuřecí kapsy

Ostré kuřecí kapsy

Ivana Černá, Praha

Všehochuť /20.06.18
Bounty pie

Bounty pie

Tereza Drobníčková, Chornice

Sladký život /20.06.18
Čokoládové fondue

Čokoládové fondue

Božsky lahodné

David Stejskal, Kroměříž

Sladký život /20.06.18
Ovíněná krkovice

Ovíněná krkovice

Martina Antalová, Odolena Voda

Vaříme express /18.06.18
Halászlé z makrel

Halászlé z makrel

Hana Veselá, Žirovnice

Všehochuť /14.06.18
Jahodový cheesecake

Jahodový cheesecake

Lucie Zubatá, Vnorovy

Za pár korun /09.06.18
Krémový dortík

Krémový dortík

Michaela Launová, Běrunice-Slibovice

Škola vaření /09.06.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
special

Jahody

Už to všechno vypuklo. Květiny voní, zahrada plodí a ty nevíš, kam dřív skočit? Dáme ti radu. Nikam neskákej, najdi si chvilku a vychutnej si vše, co přelom jara a léta přináší. Ano, mluvíme hlavně o jahodách! Ať už upečeš dort, koláč nebo uvaříš sirup, nikdy nešlápneš vedle a připravíš sobě i své rodině opravdu sladké okamžiky.

více
rychle_moucniky

Pošli recept Extra speciál Bylinky

Když jsem byla malá, bylinkový záhon na babiččině zahradě mi připadal jako malé voňavé království. Šťovík jsem si dávala místo žvýkačky, petržel nechyběla v žádné polévce, libečkem voněly vařené brambory, bez saturejky se neobešly luštěniny. Usínala jsem po meduňkovém čaji, osvěžila mě mátová limonáda. Kašel zaháněl bezinkový sirup, med z pampelišek pomáhal na rýmu. Žili jsme s bylinkami a užívali si je dosyta. Jsem ráda, že opět přišly do módy. Jsou totiž báječné, zkuste je taky!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama