Reklama
Drážďanská štóla
Fotogalerie:

Drážďanská štóla

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Upečeno podle receptu Marty Klimešové z Děčína

Ingredience

  • 125 ml mléka
  • 100 g cukru moučky
  • 500 g polohrubé mouky
  • 1 kostka čerstvého droždí
  • 50 g kandovaného ovoce
  • 1 lžíce rumu
  • 100 g mandlí
  • špetka soli
  • 1 vejce
  • 1 vanilinový cukr
  • 150 g másla
  • 150 g rozinek
  • 1 lžička citronové kůry
  • 50 g marcipánu
  • NA POTŘENÍ:
  • 40 g másla
  • 80 g cukru moučky

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Do mísy nalijeme asi 50 ml vlažného mléka, přidáme lžíci cukru a mouky a rozdrobíme droždí. Promícháme a necháme vzejít na teplém místě. Kandované ovoce překrájíme a promícháme s rumem. Mandle překrájíme na jemné kousky.

  2. Do mísy vsypeme mouku, přidáme špetku soli, vykynutý kvásek, vejce, zbytek mléka a cukru, vanilkový cukr, máslo v pokojové teplotě, kandované ovoce, rozinky, citronovou kůru, nakrájený marcipán a mandle a vymícháme těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme vzejít asi 1 hodinu na teplém místě.

  3. Nakynuté těsto znovu prohněteme, vytvoříme válec a překrojíme na tři stejné části. Na pečicí papír dáme na dno dva válce a na ně položíme třetí. Necháme znovu nakynout.

  4. Pečeme v rozehřáté troubě při 170 °C zhruba 50 minut. Teplou štólu potřeme máslem a zasypeme moučkovým cukrem. Po vychladnutí ji zabalíme do alobalu a necháme zhruba 3 dny odležet.

Pošli recept! 12/2016 (3.11.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kořeněné špízy s ředkvičkovým tzatziki

Kořeněné špízy s ředkvičkovým tzatziki

O víkendech moc rádi grilujeme. Tohle je recept na špízy, které vždy ...
Všehochuť /23.11.13
Koláč s cuketou

Koláč s cuketou

Zkusila jsem špagety netradičně a doporučuji. Výborná večeře.
Alena Krátká, ...
Všehochuť /06.12.10
Německý bramborový salát

Německý bramborový salát

Jestli ho neznáš, vyzkoušej.

Denisa Durdíková, Humpolec

Všehochuť /11.05.13
Kuřecí kousky v pivním těstíčku s arašídy.

Kuřecí kousky v pivním těstíčku s arašídy.

Moc dobré s pikantní omáčkou.

Svetlana Kravchenko, Ostrava

Všehochuť /08.05.12
Eintopf

Eintopf

Klasické německé jídlo z jednoho hrnce.
Katka Kopková, Praha
Všehochuť /27.05.10
Kachna na asijský způsob

Kachna na asijský způsob

Je mírně pikantní, se zeleninou se skvěle doplňuje.

Blanka Jirásková, Tachov

Všehochuť /23.09.13
 

Nejnovější

Rybí knedlíčky

Rybí knedlíčky

Skvě lé nápady Kateřina Pavlíková, Příbram
Vaříme express /15.10.18
Banánové muffiny s duchy

Banánové muffiny s duchy

Děti budou nadšené.

Jiřina Svobodová, Mělník

Všehochuť /15.10.18
Rychlý houbový salát

Rychlý houbový salát

Veronika Duchková, Most

Vaříme express /14.10.18
Kuřecí řízek se šunkou a sýrem

Kuřecí řízek se šunkou a sýrem

Děti si zamilují

Podle receptu Zuzany Mírské z Brna

Vaříme express /14.10.18
Pyré z řapíkatého celeru

Pyré z řapíkatého celeru

Dalibor Marounek, Roudnice nad Labem

Za pár korun /13.10.18
Zelný závin v listovém těstě

Zelný závin v listovém těstě

Hana Benešová, Chrudim

Škola vaření /13.10.18
Ořechová buchta s kávovou polevou

Ořechová buchta s kávovou polevou

Aneta Kolářová, Chodov
Sladký život /13.10.18
Rajčatová polévka se strouháním

Rajčatová polévka se strouháním

Martina Slámová, Karviná-Ráj

Za pár korun /12.10.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD09_Podzimni_peceni_Predplatne

Podzimní pečení

Léto bylo dlouhé a opravdu intenzivní. I když je už za námi, zanechalo po sobě stromy obsypané švestkami, jablky, hruškami a plné nůše ořechů. Co s tím vším udělat? Asi nejlepším a nejchutnějším nápadem, který jistě ocení celá rodina, je upéct něco sladkého. Buchty, nebo koláče? To je vlastně jedno, protože každý podzimní zákusek je skvělý!

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama