Zkus přidat saturejku
Podle receptu Valérie Pánkové z Prahy
Ingredience
- 1 lžíce sádla
- 1 velká cibule
- 5 stroužků česneku
- 250 g předvařené čočky
- 1 velká mrkev
- 3 paprik
- 1 pikantní klobása
- 1 malý rajčatový protlak
- 1 lžíce mleté papriky
- trocha majoránky, pepře kmínu
- sůl
- 2 brambory
- 2 vejce natvrdo nebo slanina
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
120 Kč
Postup přípravy
-
Na sádle orestujeme cibuli s česnekem, přidáme čočku, nakrájenou zeleninu (kromě brambor), nakrájenou klobásu, protlak, koření a sůl a pomalu vaříme asi 15 minut. Pak zeleninu v polévce rozmixujeme a dáme znovu vařit. Vhodíme nakrájené brambory, dochutíme a ještě povaříme doměkka.
-
Polévku podáváme v chlebu nebo s topinkami a zdobíme nakrájeným vejcem, případně orestovanou slaninou.
Pošlete nám
Na
