Reklama
Candát s bramborovými muffiny
Fotogalerie:

Candát s bramborovými muffiny

Petr Drahokoupil

Vysoké Mýto
Mnoho lidí nejí ryby jen proto, aby se nemuseli namáhat s vybíráním kostí. Myslím, že je škoda ochudit jídelníček o zdravé rybí maso.
Petr Drahokoupil, Vysoké Mýto

Ingredience

  • Ryba:
  • 2 filety candát
  • 2 lžíce mouka hladká
  • 2 lžíce strouhanka
  • 2 vejce
  • 4 lžíce olej
  • 2 lžíce citrónová kůra
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžíce koření na ryby
  • Muffiny:
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky sůl
  • 1 lžíce parmezán
  • 230 g špenát mražený
  • 4 brambory
  • 1 stroužek česnek
  • 1 lžíce máslo

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

230 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Každý filet rozkrojíme na tři menší kousky. Tři z nich osolíme, obalíme v trojobalu (do mouky i do vejce vmícháme lžíci citronové kůry) a osmažíme.
  2. krok2 Do koření na ryby také vmícháme citronovou kůru a zbylé tři kousky candáta posypeme kořením. Opečeme je jako steaky na lžičce oleje.
  3. Brambory uvaříme, oloupeme a rozmačkáme. Špenát rozmrazíme na mírném ohni, přidáme máslo, sůl, utřený česnek a brambory. Do směsi vmícháme celé vejce a osolíme. Směs dáme do muffinových formiček. Povrch posypeme parmazánem a pečeme při 200 °C asi 20 minut.

Pošli recept! - Speciál - Vánoční jídla (24.11.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pikantní kuličky s nivou

Pikantní kuličky s nivou

Petra Malenová, Plzeň
Všehochuť /21.04.18
Kapustový eintopf

Kapustový eintopf

Zdena Hošková, Sokolov

Všehochuť /25.10.19
Indické placky s rajčaty na cibulce

Indické placky s rajčaty na cibulce

Ideálně rychlá a zdravá večeře.

LEnka Endrlová, Havlíčkův Brod

Všehochuť /25.11.12
Labužnické klopsy

Labužnické klopsy

Božena Kolářová, Pouště

Všehochuť /23.10.18
Salát s chřestem a jahodami

Salát s chřestem a jahodami

Zdánlivě nesourodé chutě se kupodivu báječně doplňují.

Bětka Strakáčová, Praha

...
Všehochuť /17.05.17
Kuřecí špízy s patizonem

Kuřecí špízy s patizonem

Andrea Nowaková, Bohumín

Všehochuť /23.06.18
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu