Reklama
Americký dýňový koláč
Fotogalerie:

Americký dýňový koláč

Květa Kroupová

Praha

Sezona dýní je konečně tady.

Květa Kroupová, Praha

Ingredience

  • Těsto:
  • 1/2 kostky máslo
  • 125 g tvaroh
  • 200 g hladká mouka
  • špetka soli
  • Náplň:
  • 400 g dýně
  • 100 g slanina
  • 1 cibule
  • 1 lžíce olej
  • 3 vejce
  • 250 ml kysaná smetana
  • trocha soli a pepře
  • 1 snítka tymián
  • trocha nasekané petrželky
  • 100 g uzený eidam

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Změklé máslo rozmícháme s tvarohem, přidáme mouku, sůl a rukou vypracujeme těsto.  Dáme je nejméně na půl hodiny do lednice a mezitím si připravíme náplň.

  2. Dýni oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.  Na pánvi na lžíci oleje orestujeme slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Poté přidáme nastrouhanou dýni a asi  10 minut dusíme.  Do vychladlé směsi rozmícháme celá vejce a smetanu. Osolíme, opepříme a dochutíme tymiánem. 

  3. Formu vyložíme pečicím papírem a namačkáme těsto po celé ploše a zvedneme okraje asi na 2 cm. Náplň natřeme na těsto, posypeme strouhaným sýrem a  petrželkou. Pečeme při 200 °C asi 40 minut. Před podáváním necháme asi 10–15 minut odpočívat.

Pošli recept! 10/2013 (2.9.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kakaovo-tvarohový dezert s broskvemi

Kakaovo-tvarohový dezert s broskvemi

Hrnkový recept Romana Rubášová, Klatovy
Všehochuť /09.06.18
Jednohubky s kuřecími balíčky

Jednohubky s kuřecími balíčky

Andrea Janáková, Polička

Všehochuť /04.01.18
Indická čočka

Indická čočka

Tento recept jsem získala od svých indických spolubydlících v Anglii.
Terezie ...
Všehochuť /22.12.08
Smažené nudle a vepřové na karí

Smažené nudle a vepřové na karí

Udělat si doma exotické jídlo nemusí být tak těžké, jak se zdá.
Jana Malotová, ...
Všehochuť /12.06.12
Florentské polpety

Florentské polpety

Je to italská varianta kuliček z mletého masa‚ jejichž příprava nezabere tolik ...
Všehochuť /16.07.12
Drožďová polévka se zeleninou a karí

Drožďová polévka se zeleninou a karí

Je opravdu výborná a krásně voní.

Ivana Černá, Praha

Všehochuť /03.01.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu