Reklama
Závitky s lososem a pažitkovou omáčkou
Fotogalerie:

Závitky s lososem a pažitkovou omáčkou

Eva Přecechtělová

Chropyně

Trochu víc práce, ale skvělý výsledek.

Eva Přecechtělová, Chropyně

Ingredience

  • 4 kuřecí filety
  • 120 g losos
  • trocha soli a pepře
  • 120 g máslo
  • 2 šalotky
  • 100 ml bílé víno
  • 100 ml kuřecí vývar
  • 250 ml šlehačka
  • 2 svazky pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

200 Kč

Postup přípravy

  1. Řízky opláchneme studenou vodou, osušíme a do každého nařízneme kapsu. Lososa rozkrojíme na čtyři díly a vložíme po jednom do kapes řízků. Řízky spíchneme párátky, osolíme a opepříme. Rozehřejeme 100 g másla a řízky opékáme na mírném plameni asi 20 minut. Vyjmeme je a udržujeme teplé.

  2. Ve šťávě z masa rozpustíme 20 g másla a osmahneme jemně nasekané šalotky. Vše zalijeme bílým vínem a kuřecím vývarem. Přidáme šlehačku a necháme přejít varem. Pažitku opláchneme, nastříháme a vmícháme do omáčky. Podáváme s těstovinami a sterilovaným hráškem.

Pošli recept! - Speciál - Drůbeží hody (20.5.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Ragú v rajčatech

Ragú v rajčatech

Jako příloha se hodí bramborová kaše. Pavel Štrougal, Ústí nad Labem
Všehochuť /04.12.15
Masové nudličky na pikantním boku

Masové nudličky na pikantním boku

Vařím je často pro manžela.

Martina Nečasová, Rosice u Chrasti

Všehochuť /30.04.13
Staročeský kapr

Staročeský kapr

Ryby se u nás na stole objevují v průběhu celého roku, takže s jejich přípravou mám ...
Všehochuť /20.12.13
Bažantí stehýnka

Bažantí stehýnka

Podáváme s rýží a kopečkem brusinek.
Monika Prokopová, Liberec
Všehochuť /27.12.11
Vepřové plátky s kapary a kuskusem

Vepřové plátky s kapary a kuskusem

Pro obměnu vyzkoušej stejný recept s kuřecími prsními řízky.

Daniela Erbenová,...

Všehochuť /02.09.17
Losos s hrachovou kaší

Losos s hrachovou kaší

Společně se barvou i chutí výborně doplňují.

Nikol Řeháková, Nový Jičín

Všehochuť /17.10.13
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama