Reklama
Vepřové plátky s kapary a kuskusem
Fotogalerie:

Vepřové plátky s kapary a kuskusem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pro obměnu vyzkoušej stejný recept s kuřecími prsními řízky.

Daniela Erbenová, Vyškov

Ingredience

  • 4 vepřové plátky
  • trocha olivového oleje
  • 1 lžička pesta
  • 1 lžička sójové omáčky
  • trocha soli a pepře
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kaparů
  • 1 hrst zelených oliv
  • na posypání hladká mouka
  • 4 rajčata
  • 250 g kuskusu
  • na ozdobu bazalka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

170 Kč

Postup přípravy

  1. Maso naložíme do směsi umíchané z oleje, pesta, sójové omáčky, soli, pepře, utřeného česneku a kaparů. Marinádu promícháme, maso v ní z obou stran obalíme a necháme přibližně 2 hodiny v lednici marinovat. Potom plátky osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem doměkka.

  2. Změklé maso vyndáme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme zbylou marinádu, pokrájené olivy a zaprášíme hladkou moukou. Promícháme a podlijeme vodou. Omáčku chvilku povaříme, pak do pánve vrátíme maso a necháme 4 minuty probublat.

  3. Podáváme společně se smaženými půlkami rajčat (mohou se osmažit s masem na okraji pánve) a s kuskusem. Jednotlivé porce na talíři ozdobíme čerstvou bazalkou.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Husí prsíčka na pomerančích s opečenými bramborami

Husí prsíčka na pomerančích s opečenými bramborami

Křehké libové masíčko nádherně voní a přímo se rozplývá na jazyku. Lucie...
Všehochuť /21.09.13
Kuřecí vývar s krupicovými noky

Kuřecí vývar s krupicovými noky

Noky z odpalovaného těsta jsou velmi jemné.

Jana Diblíková, Vsetín

Všehochuť /27.01.16
Řízečky v listové peřince

Řízečky v listové peřince

Hodí se také jako studená chuťovka. 

Kristýna Faigelová, Brno 

Všehochuť /24.02.12
Kýta marinovaná v pálence

Kýta marinovaná v pálence

Masíčko se nám nikdy nepřejí.

Markéta Musilová, Koryčany

Všehochuť /02.09.15
Pštrosí vejce z krůtího masa

Pštrosí vejce z krůtího masa

Kdo nemá rád klasické mleté maso, tento recept si zamiluje.

Martina Nečasová, Rosice

Všehochuť /07.04.13
Kuličky v rajčatové omáčce

Kuličky v rajčatové omáčce

Kombinaci mletého masa a rajčatové omáčky prostě milujeme.
Všehochuť /29.07.13
 

Nejnovější

Povidlové šátečky

Povidlové šátečky

Lucie Exnerová, Bukovina u Čisté
Škola vaření /20.02.18
Olomoucké jednohubky

Olomoucké jednohubky

Jan Radní, Praha

Vaříme express /20.02.18
Krůtí maso v marinádě

Krůtí maso v marinádě

Lehce pikantní

Eva Stodůlková, Praha

Všehochuť /20.02.18
Kynuté šátečky s tvarohem

Kynuté šátečky s tvarohem

Eva Vašková, Nymburk

Sladký život /20.02.18
Čokoládové bábovičky s brusinkami

Čokoládové bábovičky s brusinkami

Anna Šušláková, Most

Sladký život /20.02.18
Pařížské rohlíčky

Pařížské rohlíčky

Pavla Zubatá, Vnorovy

Sladký život /20.02.18
Cukrové preclíčky

Cukrové preclíčky

Jana Parýzková, Louny

Sladký život /20.02.18
Bylinková omeletka

Bylinková omeletka

Silvie Anderlová, Praha

Za pár korun /19.02.18
Kuřecí stehýnko se zeleninovou oblohou

Kuřecí stehýnko se zeleninovou oblohou

pro děti

Irena Pokorná, České Budějovice

Škola vaření /19.02.18
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
special

Levné dobroty

Znáte rčení „za málo peněz hodně muziky“? Tato věta se pro mě po Vánocích stává kuchařskou mantrou. V lednu mi vždy připadá, že si moje fantazie vzala dovolenou a účet si fouká bolístky.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama