Reklama
Vepřové plátky s kapary a kuskusem
Fotogalerie:

Vepřové plátky s kapary a kuskusem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pro obměnu vyzkoušej stejný recept s kuřecími prsními řízky.

Daniela Erbenová, Vyškov

Ingredience

  • 4 vepřové plátky
  • trocha olivového oleje
  • 1 lžička pesta
  • 1 lžička sójové omáčky
  • trocha soli a pepře
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžička kaparů
  • 1 hrst zelených oliv
  • na posypání hladká mouka
  • 4 rajčata
  • 250 g kuskusu
  • na ozdobu bazalka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

170 Kč

Postup přípravy

  1. Maso naložíme do směsi umíchané z oleje, pesta, sójové omáčky, soli, pepře, utřeného česneku a kaparů. Marinádu promícháme, maso v ní z obou stran obalíme a necháme přibližně 2 hodiny v lednici marinovat. Potom plátky osmažíme v pánvi s rozpáleným olejem doměkka.

  2. Změklé maso vyndáme a uchováme v teple. Do výpeku přidáme zbylou marinádu, pokrájené olivy a zaprášíme hladkou moukou. Promícháme a podlijeme vodou. Omáčku chvilku povaříme, pak do pánve vrátíme maso a necháme 4 minuty probublat.

  3. Podáváme společně se smaženými půlkami rajčat (mohou se osmažit s masem na okraji pánve) a s kuskusem. Jednotlivé porce na talíři ozdobíme čerstvou bazalkou.

Pošli recept! 9/2016 (24.8.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Majoránková stehýnka

Majoránková stehýnka

Kuře umím připravit na tisíc způsobů, tento patří v naší rodině k těm ...
Všehochuť /01.09.08
Smetanovo-bramborový krém

Smetanovo-bramborový krém

Když k nám přijedou malé neteře, musím jim vařit tuto jemnou smetanovou polévku.
...
Všehochuť /15.02.10
Dýňové řezy s tvarohem

Dýňové řezy s tvarohem

Jsem zvyklá pro návštěvy upéct něco sladkého.

Olga Tůnová, Želetava

Všehochuť /13.09.16
Plněná cuketa

Plněná cuketa

Pečenou cuketu i náš mlsný synáček hodnotí jako velkou mňamku. A to je co ...
Všehochuť /08.12.08
Pečené rizoto

Pečené rizoto

Je mnohem lepší než z vepřového masa.

Monika Krejčová, Vlašim

Všehochuť /06.03.16
Opilé hovězí plátky

Opilé hovězí plátky

Máte rádi červené víno? Zkuste ho i jako ingredienci při přípravě oběda.

Jana ...

Všehochuť /03.06.12
 

Nejnovější

Chlebíčky

Chlebíčky

Božena Peřinová, Luka nad Jihlavou
Škola vaření /22.11.17
Rybí polévka

Rybí polévka

Tamara Erbenová, Most

Všehochuť /22.11.17
Drážďanská štóla

Drážďanská štóla

Upečeno podle receptu Marty Klimešové z Děčína

Všehochuť /22.11.17
Panforte di Siena

Panforte di Siena

Upečeno podle receptu Zuzany Strakové z Příbrami

Všehochuť /22.11.17
Punčové řezy

Punčové řezy

Romana Borýsková, Jevíčko

Sladký život /22.11.17
Neobvyklé tiramisu

Neobvyklé tiramisu

Martina Beranová, Hruškové Dvory

Sladký život /22.11.17
Krémová karotková polévka

Krémová karotková polévka

Františka Hozáková, Zábřeh

Za pár korun /21.11.17
Skořicové rybky

Skořicové rybky

Vlasta Melechová, Mladá Boleslav

Škola vaření /21.11.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1712_small

Vánoční cukroví

Nejkrásnější dny roku jsou za dveřmi. Dětské oči září, lidé jsou na sebe milejší a počasí venku nás skoro nutí se k někomu přitulit.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama