Reklama
Vepřové plátky na liškách
Fotogalerie:

Vepřové plátky na liškách

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pokud chceme docílit jemnější chuti, vmícháme do omáčky trochu smetany.

Lada Krocínová, Strakonice

Ingredience

  • 8 plátků vepřové panenky
  • trocha soli a pepře
  • 2 lžíce sádla
  • 300 g očištěných lišek
  • 1 cibule
  • 1 lžíce másla
  • trocha drceného kmínu
  • špetka mletého koriandru
  • 250 ml masového vývaru
  • 1 lžička solamylu na dohuštění
  • na ozdobu petrželka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

230 Kč

Postup přípravy

  1. Plátky naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozpáleném sádle je zprudka osmahneme z obou stran, vyjmeme je, přendáme do pekáčku. Zakryjeme alobalem a dopečeme v troubě 20 minut.

  2. Ve výpeku osmahneme pokrájené lišky, přidáme nasekanou cibuli, máslo, kmín, koriandr a vmícháme vývar. Omáčku dusíme za občasného míchání asi 20 minut, dokud houby nezměknou.

  3. Pak osolíme a opepříme a vmícháme ve vodě rozmíchaný solamyl. Omáčkou polijeme porce masa a podáváme s bramborovou kaší ozdobené petrželkou.

Tip redakce

Panenka je nejkvalitnější vepřové maso, tomu odpovídá cena. Levněji uvaříš např. z plecka.

Pošli recept! 8/2016 (13.7.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Pikantní vepřové kotlety

Pikantní vepřové kotlety

Křehká dobrota, kterou připravuji jako minutku pro návštěvy. Jana Paurová, Praha
Všehochuť /22.01.09
Krkovička v alobalu

Krkovička v alobalu

Moji kluci mají rádi na talíři kus masa.
Martina Dziadková, Český Těšín
Všehochuť /18.01.10
Zapečení ježci

Zapečení ježci

Místo stehen můžeš použít také prsa.
Jana Drahošová, Sokolov
Všehochuť /16.11.11
Pudinkový zákusek

Pudinkový zákusek

Myslíš, že se nedá péct zákusek bez mouky? Zkus můj recept!
Vlaďka Micková, Písek
Všehochuť /22.01.09
Kuřecí roláda

Kuřecí roláda

Vypadá slavnostně a chutná božsky.
Jiří Knížek, Praha 8
Všehochuť /13.08.08
Brokolicový nákyp s kuřecím plátkem

Brokolicový nákyp s kuřecím plátkem

Zkus si jako přílohu připravit tento nákyp.
Jana Šámalová, Olomouc
Všehochuť /14.10.11
 

Nejnovější

Nadýchaná roláda

Nadýchaná roláda

Upečeno podle receptu Zuzany Janáčkové z Plzně
Sladký život /25.11.17
Sváteční paštika z kuřecích jater

Sváteční paštika z kuřecích jater

Uvařeno podle receptu Vlasty Zatloukalové ze Soběslavi

Škola vaření /24.11.17
Adventní věnec

Adventní věnec

Upečeno podle receptu Lucie Zitové z Jablonce

Všehochuť /24.11.17
Vejce plněná lososovou pěnou

Vejce plněná lososovou pěnou

Luděk Fiala, Nymburk

Vaříme express /23.11.17
Karbanátky z čočky a ořechů

Karbanátky z čočky a ořechů

Daniela Moravcová, Holešov

Zdravě a chutně /23.11.17
Vánoční štóla z domácí pekárny

Vánoční štóla z domácí pekárny

Květa Kroupová, Praha

Všehochuť /23.11.17
Sváteční bonbonky

Sváteční bonbonky

Vlaďka Novotná, Ústí nad Orlicí

Sladký život /23.11.17
Dezert zebra s plody moře

Dezert zebra s plody moře

Petra Hyťhová, Nýřany

Sladký život /23.11.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1712_small

Vánoční cukroví

Nejkrásnější dny roku jsou za dveřmi. Dětské oči září, lidé jsou na sebe milejší a počasí venku nás skoro nutí se k někomu přitulit.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama