Drahomíra Stará, Orlová
Ingredience
- 250 g měkkého polotučného tvarohu
- šťáva z 1 limety nebo citronu
- 1 zralé avokádo
- 1 stroužek česneku
- podle potřeby sůl
- 1 lžíce najemno nasekané hladkolisté petrželky
- 1 lžíce nasekaného koriandru
- CHIPSY:
- 100 g čedaru
- 100 g eidamu
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
100 Kč
Postup přípravy
-
Tvaroh ochutíme polovinou šťávy z limety a vyšleháme. Avokádo podélně rozkrojíme a odstraníme pecku. Dužinu vydlabeme a překrájíme na kousky, které pokapeme zbylou šťávou. Přidáme utřený česnek, osolíme, posypeme petrželkou a koriandrem a rozmixujeme. Nakonec vmícháme ochucený tvaroh. Dáme do chladu.
-
Oba sýry nastrouháme na jemné nudličky a promícháme. Plech vyložíme pečicím papírem a sýr nasypeme do tvaru osmi koleček. V troubě vyhřáté na 150 °C necháme rozpustit, asi 10–15 minut. Po vyjmutí z trouby necháme sýry zase ztuhnout. Tuhá kolečka rozlomíme a podáváme s vychlazeným krémem.
Pošlete nám
Na
