Reklama
Restovaná  jatýrka v listovém těstě
Fotogalerie:
 

Restovaná jatýrka v listovém těstě

Míša Hypšová

Praha
Jídlo musí být nejen chutné, ale mělo by potěšit i naše oči. Proč si tedy čas od času nedat trochu práce a nepustit se do kulinářského a zároveň tak trochu uměleckého díla.
Míša Hypšová, Praha

Ingredience

  • 1 cibule velká
  • dle potřeby olej na smažení
  • 100 g slanina
  • 400 g játra drůbeží
  • 1 lžíce kečup
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • 1 stroužek česnek
  • 1 těsto listové
  • 1 salát polníček
  • dle chuti rajčátka cherry

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. krok1 Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na oleji ji společně s pokrájenou slaninou osmažíme dozlatova. Do pánve přidáme nakrájená drůbeží játra a lehce je osmahneme.
  2. krok2 Potom játra ochutíme kečupem, pepřem a prolisovaným česnekem. Nakonec směs osolíme. Restovaná játra podáváme v hnízdečku, které upečeme z listového těsta.
  3. krok3 Těsto vyválíme na tenký plát a rozdělíme na čtyři dlouhé a 7 cm široké pruhy. Připravíme si čtyři keramické pečicí formičky, které obalíme alobalem a obtočíme je těstem.
  4. krok4 Pečeme v předehřáté troubě dozlatova, po upečení naplníme salátem, játrovou směsí a dozdobíme rajčátky.

    TIP: Játra vždy solíme až nakonec, jinak by mohla ztvrdnout.

Pošli recept! 2/2010 (13.1.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kachna na pomerančích

Kachna na pomerančích

Úžasná pochoutka. Lída Dalíková, Praha
Všehochuť /13.12.15
Kuře na černém pivu

Kuře na černém pivu

Drůbeží maso je lehké a zdravé, tak proč si ho nedopřát i v neděli.
Lenka ...
Všehochuť /13.08.08
Zapečené plátky z panenky

Zapečené plátky z panenky

Lahůdka, která ti nezevšední.

Tereza Myšáková, Lovosice

Všehochuť /29.10.14
Polévka nakyselo

Polévka nakyselo

Podávej ji s pečivem, pěkně tě zasytí.
Jiřina Lukácsová, Praha
Všehochuť /14.06.11
Hovězí na houbách

Hovězí na houbách

Jednoduché, dobré a syté.

Veronika Poláčková, Mýto

Všehochuť /27.01.14
Knedlíky z loupaných brambor

Knedlíky z loupaných brambor

Po rozkrojení mají knedlíčky velikost soust.

Monika Veverková, Vrchlabí

Všehochuť /02.05.15
 

Nejnovější

Chalupářský kotlík

Chalupářský kotlík

Romana Rubášová, Klatovy
Za pár korun /28.06.19
Vařená kuřecí roláda

Vařená kuřecí roláda

Nesmí ti chybět v kuchařce

Vojta Miláček, Praha

Škola vaření /28.06.19
Fazolový guláš se žampiony

Fazolový guláš se žampiony

Radka Vobecká, Roudnice nad Labem

Vaříme express /28.06.19
Housky zapékané s ředkvičkami

Housky zapékané s ředkvičkami

Eva Nováková, Český Krumlov

Vaříme express /28.06.19
Hranolky z kapříka

Hranolky z kapříka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Domácí burgery

Domácí burgery

Lucie Fírerová, Praha

Všehochuť /28.06.19
Tropický chia pudink

Tropický chia pudink

Zdravý ovocný dezert

Podle receptu Dominiky Lužanské z Mělníka

Zdravě a chutně /27.06.19
Pikantní kuřecí křídla

Pikantní kuřecí křídla

Tomáš Mika, Brno

Všehochuť /27.06.19
Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Rychlé, zdravé a chutné

Podle receptu Tomáše Vaňka z Otrokovic

Všehochuť /27.06.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama