Reklama
Plněná kuřecí prsa s opečenou čekankou
Fotogalerie:

Plněná kuřecí prsa s opečenou čekankou

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Netradiční, ovšem velmi harmonické spojení.

Karolína Rozová, Tábor

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 6 ks sušené švestky
  • 70 g pórek
  • 300 g rebarbora na náplň a na salát
  • trocha polohrubé mouky
  • 2 lžíce olivový olej
  • 1 čekanka
  • 2 lžíce smetana
  • 1 lžíce povidla
  • 200 g mrkev
  • 200 g kukuřice
  • trocha soli a pepře

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

140 Kč

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a opatrně tenkým nožem v nich vytvoříme kapsu. Naplníme ji nádivkou z nasekané rebarbory, sušených švestek a pórku (k rebarboře musíme přidat vždy něco sladkého, abychom srazili její kyselost).

  2. Prsa osolíme, opepříme a obalíme v polohrubé mouce. Tato krustička nám při pečení udrží šťávu uvnitř a maso nebude suché. Na pánvi rychle opečeme spolu s čekankou nakrájenou na čtvrtiny. Bez čekanky pečeme ve vyhřáté troubě podle potřeby asi 15 minut.

  3. Výpek rozdělíme na polovinu. Do jedné přidáme smetanu a do druhé švestková povidla.

  4. Mrkev na salát nakrájíme na kostičky. Uvaříme ji, scedíme, přidáme kukuřici a nakrájenou rebarboru. Vše lehce osolíme a osladíme, orestujeme na pánvi a podáváme.


Pošli recept! 5/2015 (7.4.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Tortellini s tymiánovou smetanovou omáčkou

Tortellini s tymiánovou smetanovou omáčkou

Miluji těstoviny v jakékoli podobě, ale v kombinaci s nivou a smetanou ...
Všehochuť /04.01.15
Zapečená kuřecí prsa s dijonskými brambory

Zapečená kuřecí prsa s dijonskými brambory

Lahodný pokrm s množstvím pórku.

Jitka Pavlíková, Strakonice

Všehochuť /04.06.12
Jitrnicové kuličky

Jitrnicové kuličky

Jitrnicové kuličky připravuji podobně jako karbanátky. Jsou výborné a hlavně ...
Všehochuť /31.05.10
Cikánský guláš ze zvěřiny

Cikánský guláš ze zvěřiny

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /21.03.19
Kuře z jednoho pekáče

Kuře z jednoho pekáče

Hynek Lenčéš, Chomutov

Všehochuť /01.03.19
Vzpomínka na slunné Turecko

Vzpomínka na slunné Turecko

Nedělní oběd pro mne neznamená vždycky velké vaření a pečení. Pochutnám si ...
Všehochuť /19.11.08
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu