Reklama
Plátky na víně s brusinkami
Fotogalerie:

Plátky na víně s brusinkami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Ideální přílohou je bramborová kaše.


Zdeňka Polanská, Vsetín

Ingredience

  • 500 g zadního hovězího masa
  • 2 cibule
  • 150 ml červeného vína
  • 200 ml hovězího vývaru
  • podle potřeby olej
  • podle chuti sůl a pepř
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce brusinkového kompotu

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Opečené maso dáme na talíř a na výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka dozlatova. 

      

  2. Maso vrátíme k cibuli, zalijeme vínem a vývarem a dusíme doměkka. Potom přidáme brusinky a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. 


  3. Ještě 15 minut povaříme za občasného promíchání a můžeme podávat. 

Pošli recept! 4/2016 (2.3.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

Závitky s mrkví a celerem

Závitky s mrkví a celerem

Hodí se i pro malé strávníky. Marta Mrázková, Petřvald
Všehochuť /09.01.16
Plněná kachní prsa

Plněná kachní prsa

Hodí se zejména na slavnostní příležitosti.

Alena Štrougalová, Neštěmice

Všehochuť /22.11.16
Sekaná pečeně s kapustou a uzeným masem

Sekaná pečeně s kapustou a uzeným masem

Tradiční sekaná pečeně je díky kapustě mnohem šťavnatější. Uzené maso pak ...

Všehochuť /28.05.12
Vepřové s hříbky

Vepřové s hříbky

Houbová sezona zpestří jídelníček.
Monika Vosolsobě, Praha 10
Všehochuť /18.08.08
Krůtí stehna v marinádě

Krůtí stehna v marinádě

Jsou příjemně pikantní, s krásnou barvou.

Ivana Černá, Praha 

Všehochuť /14.07.16
Kachna pečená na černém pivu

Kachna pečená na černém pivu

Kachna je ideální pro nedělní pohoštění, musíme však vědět, jak ji správně ...
Všehochuť /23.02.10
 

Nejnovější

Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou

Špagety s brokolicovo-smetanovou omáčkou

Důkaz, že oběd či večeři lze připravit snadno a rychle. Pavlína Matějková, ...
Za pár korun /24.04.17
Orlovský grenadýr

Orlovský grenadýr

Naši místní specialitu každý moc chválí.

Jana Remková, Orlová-Lutyně

Za pár korun /24.04.17
Dýňové rizoto se žampiony

Dýňové rizoto se žampiony

Báječný tip pro všechny milovníky rýže.

Romana Kulichová, Praha

Vaříme express /24.04.17
Těstoviny s kuřecím

Těstoviny s kuřecím

Když zbude pečené kuře, dá se krásně zužitkovat.

Lucie Kalmusová, Ostrava

...
Vaříme express /24.04.17
Orecchiette s restovanou zeleninou

Orecchiette s restovanou zeleninou

Něco na způsob báječného těstovinového salátu, jen v tepelné úpravě.

...

Zdravě a chutně /24.04.17
Široké nudle s hlívou, pórkem, kapustou a mozzarellou

Široké nudle s hlívou, pórkem, kapustou a mozzarellou

Nejchutnější jsou tagliatelle, ale měla jsem jen široké nudle s kurkumou – a taky ...

Všehochuť /24.04.17
Pestré tortellini

Pestré tortellini

Barevná směs těstovin a zeleniny v sýrové omáčce vypadá na talířích krásně a ...

Škola vaření /23.04.17
Rýžová kaše

Rýžová kaše

Pár jahod nechávám na ozdobu.

Jaroslava Hrubá, Olomouc

Vaříme express /23.04.17
Skleněné nudle se špenátem

Skleněné nudle se špenátem

Jídla inspirovaná čínskou kuchyní u nás patří k nejoblíbenějším.

Eva ...

Vaříme express /23.04.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1705

Pečeme s nápadem

Jakmile se lidé dozvědí, že rád(a) a dobře pečeš, hned se spustí lavina žádostí...

více
poslirecept_extra_small1701

Bez lepku

Jak kdysi někdo moudrý řekl, nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme proto, abychom žili.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama