Reklama
Plátky na víně s brusinkami
Fotogalerie:

Plátky na víně s brusinkami

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Ideální přílohou je bramborová kaše.


Zdeňka Polanská, Vsetín

Ingredience

  • 500 g zadního hovězího masa
  • 2 cibule
  • 150 ml červeného vína
  • 200 ml hovězího vývaru
  • podle potřeby olej
  • podle chuti sůl a pepř
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce brusinkového kompotu

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na plátky, které osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozpáleném oleji z obou stran. Opečené maso dáme na talíř a na výpeku orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka dozlatova. 

      

  2. Maso vrátíme k cibuli, zalijeme vínem a vývarem a dusíme doměkka. Potom přidáme brusinky a šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. 


  3. Ještě 15 minut povaříme za občasného promíchání a můžeme podávat. 

Pošli recept! 4/2016 (2.3.2016)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Václavková polévka

Václavková polévka

Takto zpracovávám podzimní houby. Eliška Nováková, Turnov
Všehochuť /17.01.10
Kuřecí prsíčka s broskví

Kuřecí prsíčka s broskví

Inspirovalo mě jídlo, které jsem si dala v restauraci.
Iveta Musilová, Jihlava
...
Všehochuť /09.04.09
Jemné kuřecí maso v sezamu

Jemné kuřecí maso v sezamu

Díky marinádě je maso křehké a jemné.

Lucie Blahová, Slavičín

Všehochuť /30.11.12
Zapečený vepřový plátek se sladko-pálivou zálivkou

Zapečený vepřový plátek se sladko-pálivou zálivkou

Sladká i pikantní chuť masa zachutná každému. Každý také ocení rychlou přípravu.

...

Všehochuť /20.01.13
Kuřecí srdíčka

Kuřecí srdíčka

Když doma vařím srdíčka, počítám i s přídavky. Mé děti je milují. 
Magda ...
Všehochuť /05.03.12
Pečená telecí kližka v BBQ omáčce

Pečená telecí kližka v BBQ omáčce

Ti, kteří se nebojí výraznější chuti, posypou maso před podáváním drcenou ...

Všehochuť /25.08.16
 

Nejnovější

Nadýchaná roláda

Nadýchaná roláda

Upečeno podle receptu Zuzany Janáčkové z Plzně
Sladký život /25.11.17
Sváteční paštika z kuřecích jater

Sváteční paštika z kuřecích jater

Uvařeno podle receptu Vlasty Zatloukalové ze Soběslavi

Škola vaření /24.11.17
Adventní věnec

Adventní věnec

Upečeno podle receptu Lucie Zitové z Jablonce

Všehochuť /24.11.17
Vejce plněná lososovou pěnou

Vejce plněná lososovou pěnou

Luděk Fiala, Nymburk

Vaříme express /23.11.17
Karbanátky z čočky a ořechů

Karbanátky z čočky a ořechů

Daniela Moravcová, Holešov

Zdravě a chutně /23.11.17
Vánoční štóla z domácí pekárny

Vánoční štóla z domácí pekárny

Květa Kroupová, Praha

Všehochuť /23.11.17
Sváteční bonbonky

Sváteční bonbonky

Vlaďka Novotná, Ústí nad Orlicí

Sladký život /23.11.17
Dezert zebra s plody moře

Dezert zebra s plody moře

Petra Hyťhová, Nýřany

Sladký život /23.11.17
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special_1712_small

Vánoční cukroví

Nejkrásnější dny roku jsou za dveřmi. Dětské oči září, lidé jsou na sebe milejší a počasí venku nás skoro nutí se k někomu přitulit.

více
PosliRecept_extraspecial1712_copy

Pošli recept extra speciál Cukroví

Každý rok po svátcích se dušuji, že příští Vánoce pečení cukroví omezím na minimum. ‚‚Dva tři druhy a dost,‘‘...

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama