Reklama
Kuřecí prsa na hruškách
Fotogalerie:

Kuřecí prsa na hruškách

Lucie Blahová
Lucie Blahová
Slavičín

Nejlépe chutnají s pečenými bramborami a s okurkovým salátem.

Lucie Blahová, Slavičín

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 30 + 20 g máslo
  • 1 lžička třtinový cukr
  • 2 větší hrušky
  • sůl, pepř, čerstvý tymián
  • 1/2 balení nízkotučná smetana
  • 0,2 cl hruškovice

Doba přípravy

Počet porcí

3-4

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. Máslo (20 g) necháme rozpustit v hluboké pánvi. Poté k němu přihodíme omyté a na kostičky pokrájené hrušky, třtinový cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme sůl, pepř a tymián, zalijeme 700 ml vody a necháme dusit. Jakmile hrušky změknou, rozmixujeme omáčku ponorným mixérem dohladka, přidáme hruškovici, necháme odpařit alkohol a nakonec ji zjemníme smetanou.
  2. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme je, opepříme a zlehka poprášíme mletou paprikou. Poté je orestujeme na 30 g másla. Jakmile se zatáhnou, přendáme je z pánve do keramické mísy a necháme je dopéct v troubě při 180 °C asi 10 minut. Upečené maso podáváme s hruškovou omáčkou a pečenými bramborami.

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Houbové špecle zapečené s kuřecími medailonky

Houbové špecle zapečené s kuřecími medailonky

Špecle se dají koupit už hotové, stačí je uvařit. Radek Zatlačil, Uherský Brod
Všehochuť /24.09.15
Kuřecí stehno na hříbcích

Kuřecí stehno na hříbcích

Krásně voní a chutná ještě líp.
Alice Kratinová, Psáry
Všehochuť /23.12.11
Kuřecí kapsa

Kuřecí kapsa

Smažená jako řízek, je chutná a barevná.
Petra Gombošová, Trstené pri Hornáde
Všehochuť /10.10.08
Kachna na medu

Kachna na medu

U některých vyhrává nad českou klasikou.

Květa Kroupová, Praha

Všehochuť /16.07.15
Polévka z červené čočky

Polévka z červené čočky

Mořské řasy doplňují minerály a zlepšují stravitelnost luštěnin.
Pavel ...
Všehochuť /26.03.10
Grilované jehněčí kotlety

Grilované jehněčí kotlety

Díky naložení do marinády jsou křehčí.


Jiří Nováček, Plzeň

Všehochuť /21.03.17
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu