Reklama
Kuřecí prsa na hruškách
Fotogalerie:

Kuřecí prsa na hruškách

Lucie Blahová
Lucie Blahová
Slavičín

Nejlépe chutnají s pečenými bramborami a s okurkovým salátem.

Lucie Blahová, Slavičín

Ingredience

  • 4 kuřecí prsa
  • 30 + 20 g máslo
  • 1 lžička třtinový cukr
  • 2 větší hrušky
  • sůl, pepř, čerstvý tymián
  • 1/2 balení nízkotučná smetana
  • 0,2 cl hruškovice

Doba přípravy

Počet porcí

3-4

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. Máslo (20 g) necháme rozpustit v hluboké pánvi. Poté k němu přihodíme omyté a na kostičky pokrájené hrušky, třtinový cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme sůl, pepř a tymián, zalijeme 700 ml vody a necháme dusit. Jakmile hrušky změknou, rozmixujeme omáčku ponorným mixérem dohladka, přidáme hruškovici, necháme odpařit alkohol a nakonec ji zjemníme smetanou.
  2. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, osolíme je, opepříme a zlehka poprášíme mletou paprikou. Poté je orestujeme na 30 g másla. Jakmile se zatáhnou, přendáme je z pánve do keramické mísy a necháme je dopéct v troubě při 180 °C asi 10 minut. Upečené maso podáváme s hruškovou omáčkou a pečenými bramborami.

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Králičí jatýrka na hruškách a rozmarýnu

Králičí jatýrka na hruškách a rozmarýnu

Tahle dobrota každého úplně odzbrojí, přitom je to velmi jednoduché. Lucie ...
Všehochuť /05.04.15
Kotlety s jablky

Kotlety s jablky

Kombinace medu, jablek a sójové omáčky na šťavnatém masu udělá doslova zázraky. ...
Všehochuť /12.09.14
Husitská směs

Husitská směs

Bez ní se neobejde žádná rodinná oslava.

Jitka Pavlíková, Strakonice


Všehochuť /14.01.16
Švestky a jablka v pečeném bůčku

Švestky a jablka v pečeném bůčku

Neobvyklá kombinace, která tě dostane.

Jana Remková, Orlová

Všehochuť /25.11.14
Skládaná kuřecí cihla se slaninou

Skládaná kuřecí cihla se slaninou

Krájíme ji na úhledné, asi centimetrové plátky.

Zdeněk Holý, Písařova Vesce

Všehochuť /24.02.12
Kapr po našem

Kapr po našem

V té úpravě máme kapra nejraději.

  Květa Kroupová, Praha 


Všehochuť /10.12.15
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Sluníčko svítí, příroda láká a mně se nechce sedět doma, natož trávit hodiny u sporáku. Co s tím? Přece uvařit něco rychlého a hurá na výlet! Večer si posedíme s rodinou na zahradě, rozpálíme gril a budeme se kochat výhledem na letošní úrodu. Co s ní udělám? Upeču nějaký koláč nebo zavařím na později? Z receptů, které jste nám poslali, si jistě něco vyberu.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu