Reklama
Kuličky z hovězího nadivoko
Fotogalerie:

Kuličky z hovězího nadivoko

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Vybírám kvalitní špek, hodně na něm záleží, třeba parikový.

Iva Doušová, Ostrava

Ingredience

  • 600 g mletého hovězího masa
  • podle potřeby sůl
  • podle chuti pepř
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 2 stroužky česneku
  • 1 cibule
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • 50 g celeru
  • 50 g špeku
  • 4 kuličky nového koření
  • 2 bobkové listy
  • 200 ml červeného vína
  • 2 lžíce nakládaných brusinek

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

130 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Mleté hovězí maso osolíme, opepříme, přidáme polovinu rozmarýnu nasekaného nadrobno a utřený česnek. Pečlivě promícháme a mokrýma rukama tvoříme kuličky o průměru asi 3 cm. 

  2. krok2

    Cibuli a kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do kastrolu dáme špek nakrájený na kostičky, necháme pustit tuk, pak přidáme cibuli se zeleninou a 5 minut restujeme. Do základu přidáme nové koření, bobkový list a snítku rozmarýnu. 

  3. krok3

    Osolíme, podlijeme červeným vínem a přivedeme k varu. Přidáme masové kuličky a dusíme pod pokličkou asi 45 minut. Občas promícháme, podle potřeby doplníme tekutinu (vývar, vodu nebo červené víno). Na závěr vmícháme brusinky. Podáváme s rýží.


Pošli recept! - Speciál - Mleté maso (16.1.2015)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Tortillové balíčky

Tortillové balíčky

Můžeš je i zapéct v troubě nebo mikrovlnce. Jana Malá, Pelhřimov
Všehochuť /26.02.14
Hovězí kostky s vejci

Hovězí kostky s vejci

Martina Antalová, Odolena Voda

Všehochuť /25.03.19
Plněný kapr

Plněný kapr

Hotové jídlo porcujeme příčnými řezy.

Jindřich Macháček, Jindřichův Hradec

Všehochuť /24.12.13
Marinované kuře s rýží

Marinované kuře s rýží

Kuře na tento způsob patří mezi mé nejoblíbenější.

Lucie Michálková, Ostrava

Všehochuť /09.04.14
Balíčky z rýžového papíru

Balíčky z rýžového papíru

Dají se plnit pouze zeleninou.

Monika Jeřábková, Chomutov

Všehochuť /24.01.17
Kuře načerveno

Kuře načerveno

Jestli máš ráda drůbež a zeleninu, tahle mňamka je to pravé.
Helena ...
Všehochuť /16.12.10
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu