Reklama
Kuličky v rajčatové omáčce
Fotogalerie:

Kuličky v rajčatové omáčce

Jana Tomášová
Jana Tomášová
Nechanice
Kombinaci mletého masa a rajčatové omáčky prostě milujeme.

Ingredience

  • Masové kuličky:
  • 250 g mleté vepřové maso
  • 250 g mleté hovězí maso
  • 1 vejce
  • 1 stroužek česnek
  • 5 lžic strouhanka
  • hladká mouka na obalení
  • špetka soli a pepře
  • olej
  • Omáčka:
  • 1 menší cibule
  • 360 g loupaná rajčata
  • 1 rajský protlak
  • 200 ml zeleninový vývar
  • sůl, pepř a cukr dle potřeby

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Maso dejte do mísy, přidejte sůl a pepř, prolisovaný česnek, vejce a strouhanku. Vše důkladně promíchejte. Z hmoty utvořte menší kuličky a obalte je v hladké mouce. Kuličky pozvolna opečte na oleji a opečené je nechte okapat na papírovém ubrousku.
  2. Menší cibuli nakrájejte na kostičky a nechte ji zpěnit ve zbytku oleje po masových kuličkách. Spařená a oloupaná rajčata nakrájejte na malé kousíčky. Když je cibule světle hnědá, přidejte rajský protlak a nechte ještě chviličku opékat. Po chvilce přidejte nakrájená rajčata i s vodou, která z nich vytekla a zalijte zeleninovým vývarem. Omáčku nechte dusit, dokud se více jak polovina tekutiny nevypaří. Dochuťte podle potřeby cukrem, solí a pepřem.
  3. Masové kuličky podávejte nejlépe s rýží přelitou rajčatovou omáčkou.
Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Utopené karbanátky

Utopené karbanátky

S chlebem a pivem nemají chybu. Václav Spal, Rakovník
Všehochuť /01.08.15
Bažant na hořčici

Bažant na hořčici

Podávej s opečenými bramborami.

Josef Bartušek, Bítovčice

Všehochuť /11.12.14
Kančí ragú s brusinkami

Kančí ragú s brusinkami

Otto Plášek, Brno

Všehochuť /01.01.18
Haše s bramborem

Haše s bramborem

Toto jídlo připravuji, když mám málo masa, a pro všechny by nestačilo. Zručná ...
Všehochuť /03.02.11
Kuře na šlehačce

Kuře na šlehačce

Můj recept stojí za vyzkoušení, pochutnáš si.
Markéta Kaněrová, Náchod
Všehochuť /12.03.10
Marinované vepřové kostky

Marinované vepřové kostky

Rychlý a chutný oběd.

Libor Poláček, Mýto

Všehochuť /30.10.12
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama