Reklama
Králík z Adelaidu
Fotogalerie:

Králík z Adelaidu

Irena Slováčková

Ústí nad Labem

Pochoutka, v níž se snoubí chuť masa, zeleniny, bylinek a vína. Ideální je s novými bramborami.

Irena Slováčková, Ústí nad Labem

Ingredience

  • 2 králičí stehna
  • podle chuti sůl a pepř
  • trocha oleje
  • 1 velká mrkev a petržel
  • kousek celeru
  • 1 cibule
  • 200 g žampiony
  • 200 ml bílé víno
  • 2 bobkové listy
  • trocha tymiánu a rozmarýnu
  • vývar podle potřeby
  • kousek másla
  • trocha instantní jíšky
  • 50 ml smetana
  • 1 lžíce dijonská hořčice

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. Maso osolíme, opepříme a prudce opečeme na oleji. Pak je vyjmeme a ve výpeku osmažíme pokrájenou zeleninu a žampiony. Zalijeme vínem, necháme odpařit a maso vrátíme zpět. Přidáme bobkový list, trochu tymiánu a rozmarýnu. Podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme velmi pomalu doměkka.

  2. Hotové maso vyndáme na talíř a poklademe vločkami másla. Pak maso dáme  na chvilku zapéct pod gril, aby získalo barvu. Do omáčky přidáme trochu instantní jíšky a necháme důkladně provařit. Nakonec ji dochutíme a zjemníme smetanou a hořčicí.

Pošli recept! 7/2013 (3.6.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí řízek plněný petrželkou, obalený v polentě

Kuřecí řízek plněný petrželkou, obalený v polentě

Polenta je výbornou alternativou ke klasickému trojobalu. Anna Šušláková, Most
Všehochuť /11.10.12
Chalupářská roláda

Chalupářská roláda

Do vajec někdy přidávám i pažitku.

Otto Plášek, Brno

Všehochuť /27.07.15
Kuře se zelím na víně

Kuře se zelím na víně

Kysané zelí dodá kuřátku skvělou chuť.
Marina Pospíšilová, Brno-Lesná
Všehochuť /12.01.09
Kuřecí kapsa s tajemstvím

Kuřecí kapsa s tajemstvím

Sušená rajčata dodají masu zajímavou chuť.

Veronika Poláčková, Mýto

Všehochuť /03.05.12
Sýrové knedlíky s mrkví

Sýrové knedlíky s mrkví

Mrkev dodá krásnou barvu.

Ivana Černá, Praha

Všehochuť /11.11.17
Česnečka s roládkami

Česnečka s roládkami

Lída Holubová, Pelhřimov

Všehochuť /11.10.18
 

Nejnovější

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Jak vybrat pánev, na které bude radost vařit

Keramické, nerezové, teflonové nebo z litiny. Pánví a pánviček je spousta druhů, ...
Všehochuť /02.04.20
Roláda s kopřivami

Roláda s kopřivami

Pavla Hrubá, Praha

Škola vaření /28.03.20
Čokoládové kraslice

Čokoládové kraslice

Lada Nováková, Svitavy

Všehochuť /28.03.20
Velikonoční ovečka

Velikonoční ovečka

Svěží chuť jara

Podle receptu Evy Šebestové z Uherského Brodu

Sladký život /28.03.20
Lahodný beránek

Lahodný beránek

Lucie Zubatá, Vnorovy

Sladký život /28.03.20
Králičí stehna s hráškovým pyré

Králičí stehna s hráškovým pyré

Skvělá kombinace chutí

Podle receptu Mileny Šímové ze Stříbra

Škola vaření /27.03.20
Piškotová lízátka

Piškotová lízátka

Hana Šátralová, Praha

Všehochuť /27.03.20
Slavnostní věnec

Slavnostní věnec

Ozdobí sváteční tabuli


Podle receptu Svatavy Hudcové z Mohelnice

Všehochuť /27.03.20
Ihned měkké perníčky

Ihned měkké perníčky

Jana Boháčová, Chudobín

Všehochuť /27.03.20
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu