Reklama
Králík v hořčicové marinádě
Fotogalerie:

Králík v hořčicové marinádě

Lenka Macková

Pardubice

Pokud ho necháš odležet, bude maso křehké.

Lenka Macková, Pardubice

Ingredience

  • 4 králičí stehna
  • 4 stroužky česnek
  • 1 lžička sůl
  • 1-2 lžíce ostřejší hořčice
  • 4 lžíce máslo
  • několik snítek čerstvý tymián
  • 1 svazek mladá mrkev
  • několik řapíků celeru

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

200 Kč

Postup přípravy

  1. Králičí maso opláchneme a připravíme marinádu. Stroužky česneku prolisujeme a utřeme se solí a hořčicí. Marinádou potřeme maso a necháme alespoň hodinu odležet v chladu.

  2. Připravené maso vložíme do pekáčku, polijeme rozpuštěným máslem, posypeme tymiánem a pečeme zaklopené při 180 °C asi hodinu. Potom králíka odklopíme a dopečeme za občasného podlévání, aby se vytvořila křupavá kůrčička.

  3. Mezitím očistíme zeleninu, nakrájíme ji na větší kousky a krátce povaříme. Před dopečením ji vložíme k masu.

  4. Králíka podáváme s opečenými brambory.

Tip redakce

K zelenině můžeš přidat i další druhy podle chuti – papriku, cuketu, lilek, růžičkovou kapustu či šalotku.

Pošli recept! 4/2013 (4.3.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Grilované kotlety

Grilované kotlety

Je to náš léty osvědčený recept. Alena Klírová, Mýto
Všehochuť /06.07.13
Pomalu pečená telecí kýta

Pomalu pečená telecí kýta

Je báječně měkká a krásně růžová.

Hana Zámečníková, Rumburk

Všehochuť /20.12.13
Kuřátko s nádivkou

Kuřátko s nádivkou

Žemlová nádivka nasaje vůni bylinek a získá skvělou chuť i ze šťávy, která se ...
Všehochuť /09.03.09
Panenka caprese se salátem

Panenka caprese se salátem

Gabriela Jílková, Polička

Všehochuť /27.07.18
Kari křídýlka s pečenou zeleninou a červenou rýží

Kari křídýlka s pečenou zeleninou a červenou rýží

Červená rýže je zdravější a i mnohem chutnější.

Kristýna Olšáková, Ostravice

Všehochuť /28.12.13
Mušle s hříbky na víně

Mušle s hříbky na víně

Moje ověřená specialita – dobrou chuť!

Dalibor Marounek, Roudnice

Všehochuť /30.09.16
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama