Reklama
Kančí ragú s rýží na kari
Fotogalerie:

Kančí ragú s rýží na kari

Tereza Smutková
Tereza Smutková
Litoměřice

Recept, který navodí skutečně slavnostní atmosféru.

Tereza Smutková, Litoměřice

Ingredience

  • 1 kg kančí kýta
  • 500 g rýže
  • 1 červená paprika
  • 2 cibule
  • 1 hrnek olej
  • 3 lžíce škrob
  • podle chuti sůl, pepř, kari, bazalka
  • podle chuti worcesterová omáčka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

200 Kč

Postup přípravy

  1. Kýtu očistíme a nakrájíme na drobné kostičky. Pokud jde o starší kus zvěře, maso naklepeme. Dáme ho do uzavíratelné dózy a nasypeme na něj sůl, pepř a bazalku dle chuti, přidáme škrob a zalijeme olejem. Dózu uzavřeme a vše pořádně promícháme třepáním.
  2. Na pekáč dáme 2 na proužky nakrájené cibule, a podlijeme 30 ml vody. Na cibuli rukou rozprostřeme maso. Pečeme asi 40 minut při 220 °C pod alobalem a poté dopékáme odkryté, než nám sos krásně zhoustne.

  3. Rýži uvaříme podle návodu a vmícháme do ní  cibulku osmahnutou společně s červenou paprikou. Přidáme kari, worcesterovou omáčku a případně dosolíme. Servírujeme ozdobené například lístky polníčku.

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí prsa v těstíčku

Kuřecí prsa v těstíčku

Kuřecí maso se dá upravit mnoha způsoby. Jana Fabíková, Brno
Všehochuť /31.12.14
Vepřová krkovička pečená v majonézovém kabátku

Vepřová krkovička pečená v majonézovém kabátku

Majonézu cítit nebudete! Takže i nepřátelé majonéz si můžou pečínku tímto způsobem...

Všehochuť /17.10.12
Balíčky z rýžového papíru

Balíčky z rýžového papíru

Dají se plnit pouze zeleninou.

Monika Jeřábková, Chomutov

Všehochuť /24.01.17
Kuře s mandlovou nádivkou

Kuře s mandlovou nádivkou

Báječně provoněné muškátovým oříškem. Je to moje oblíbená pochoutka.
Mirek ...
Všehochuť /13.12.08
Vzpomínka na slunné Turecko

Vzpomínka na slunné Turecko

Nedělní oběd pro mne neznamená vždycky velké vaření a pečení. Pochutnám si ...
Všehochuť /19.11.08
Kačíkovo kuřecí tajemství

Kačíkovo kuřecí tajemství

Tato pochoutka voní slunným jihem.
Kateřina Smolková,
Moravská Ostrava
Všehochuť /23.02.10
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama