Reklama
Kachna na medu
Fotogalerie:

Kachna na medu

Květa Kroupová

Praha

U některých vyhrává nad českou klasikou.

Květa Kroupová, Praha

Ingredience

  • 1 menší kachna
  • sůl podle chuti
  • 2 lžíce sójová omáčka
  • 3-4 lžíce med
  • 1 lžička mletý zázvor
  • 200 ml červené víno

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Kachnu uvnitř nasolíme. Připravíme roztok slané vody s několika kapkami sójové omáčky a pomocí injekční stříkačky jej napícháme do prsou a stehen. Zvenku natřeme kachnu směsí ze sójové omáčky, tekutého (teplého) medu, zázvoru a červeného vína. Během pečení ji znovu často potíráme. Pak kachnu uložíme na chladné místo a necháme nejméně 2 hodiny odležet.

  2. Nakonec ji zakrytou dopečeme doměkka. Opět často potíráme. Podáváme s rýžovými (čínskými) nudlemi.

Pošli recept! - Speciál - Drůbeží hody (20.5.2013)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Kuřecí ragú v listovém těstě

Kuřecí ragú v listovém těstě

Křupavou ‚‚pokličku‘‘ z těsta přikusujeme. Hana Strouhalová, Brno
Všehochuť /03.02.16
Stehýnka nadivoko s mrkvovým pyré

Stehýnka nadivoko s mrkvovým pyré

Stehýnka dusíme co nejpomaleji, aby se chuť koření dostala do masa.
Běla Kotrbová,...
Všehochuť /13.06.14
Sváteční polévka s houbami

Sváteční polévka s houbami

S chilli nešetři, chuti polévky prospěje.

Eva Salajková, Kutná Hora

Všehochuť /26.02.16
Chili con carne s polentovými noky

Chili con carne s polentovými noky

Vynikající oběd, na kterém si opravdu pochutnáš.

Lucie Blahová, Slavičín

Všehochuť /09.07.13
Divoká kachna na pivě

Divoká kachna na pivě

Tímto způsobem můžete upéct i čínskou kachnu.
Veronika Poláčková, Mýto
Všehochuť /08.02.10
Dýňové řezy s tvarohem

Dýňové řezy s tvarohem

Jsem zvyklá pro návštěvy upéct něco sladkého.

Olga Tůnová, Želetava

Všehochuť /13.09.16
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama