Reklama
Hřibová omáčka s koprem
Fotogalerie:

Hřibová omáčka s koprem

Ladislav Vesecký

Zlaté Hory

Omáčka má skvělou vůni i chuť.

Ladislav Vesecký, Zlaté Hory

Ingredience

  • 1 bobkový list
  • 6 kuliček pepř a nové koření
  • kousek másla
  • trocha soli
  • trocha oleje
  • 1 cibule
  • 6-8 ks vetší hřiby
  • trocha mletého kmínu a pepře
  • 1 šlehačka
  • 3 lžíce hladká mouka
  • 1-2 lžíce kopr

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Dáme vařit asi 750 ml vody. Přidáme bobkový list, asi šest kuliček pepře a nového koření. Uřízneme asi 5 mm másla na šířku a přidáme do vody. Vodu ještě trochu osolíme.
  2. Na pánvi zatím připravíme klasickou smaženici z hřibů.Nejdříve osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, po zesklovatění opepříme mletým pepřem. Přidáme nakrájené hřiby, kousek másla a můžeme i trochu posypat mletým kmínem. Hřiby podusíme. Po změknutí opatrně smaženici přendáme do připravené vody.
  3. Pak vše zahustíme šlehačkou, ve které jsme rozkvedlali trochu hladké mouky. Povaříme a nakonec do hotové omáčky nasypeme i nasekaný kopr a už nevaříme.

Pošli recept! - Speciál - Česká kuchyně (20.8.2012)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Prsíčka s cibulovým zelím

Prsíčka s cibulovým zelím

Cibule v této úpravě nemá chybu. Jitka Pavlíková, Strakonice
Všehochuť /11.07.15
Rybí kousky v těstíčku

Rybí kousky v těstíčku

Díky vhodnému ochucení má maso lahodnou chuť a těstíčko dobře drží rybu pohromadě.

...
Všehochuť /27.02.12
Hovězí plátky

Hovězí plátky

Podáváme s knedlíkem nebo s rýží.

Martina Antalová, Odolena Voda

Všehochuť /11.01.16
Pstruh plněný sýrem s pečenou zeleninou

Pstruh plněný sýrem s pečenou zeleninou

Aneta Morávková, Jíloviště

Všehochuť /03.03.18
Rolky s kečupem a houbami

Rolky s kečupem a houbami

Milovníci ostrých a výrazných chutí mohou kotlety posypat špetkou chilli.
Markéta ...
Všehochuť /28.12.11
Brokolicová polévka

Brokolicová polévka

Moje děti si oblíbily tuto zdravou polévku.
Zdeňka Podávková, Kolín
Všehochuť /02.07.09
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama