Reklama
Hranolky z kapříka
Fotogalerie:

Hranolky z kapříka

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Hana Šátralová, Praha

Ingredience

  • 1  kg kapra (filetů)
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 3 lžíce vody
  • 1 plná lžička mletého kmínu, mletého zázvoru a sladké papriky
  • 4 stroužky česneku
  • dle chuti sůl a pepř
  • OBALENÍ:
  • 150  g hladké mouky
  • 1 lžíce sladké papriky a škrobové moučky
  • dle potřeby olej na smažení

Doba přípravy

Počet porcí

4–6

Orientační cena

140 Kč

Postup přípravy

  1. Z porce kapra seřízneme žebra, tím se zbavíme nejsilnějších a větších kostí.

  2. Nyní je potřeba odstranit malé kůstky ve vyšší vrstvě masa u hřbetu. Těch se zbavíme tak, že provádíme husté řezy asi 3 mm od sebe, ale nedořezáváme až do spodní části masa, aby se filet nerozpadl. Takto připravený filet rozkrájíme na hranolky 1,5 cm široké.

  3. Z ostatních surovin připravíme marinádu a hranolky do ní naložíme na 2 hodiny nebo i do druhého dne.

  4. V míse smícháme hladkou mouku, škrobovou moučku, sůl a sladkou papriku. V této směsi obalíme jednotlivé hranolky kapra a smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.

  5. Jako přílohu použijeme šťouchané brambory nebo chleba a různé dipy dle chuti.

Pošli recept! - Speciál - Rychlé recepty (18.6.2018)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Panenkové špízy se žampiony

Panenkové špízy se žampiony

Dostat maso do našich dětí je docela problém. Naštěstí obírání špízů považují za...
Všehochuť /07.06.13
Steaky z kachních prsou

Steaky z kachních prsou

Jsou snad ještě měkčí než z hovězí svíčkové.

Tereza Dolanská, Havířov

Všehochuť /02.01.13
Smetanové kuřecí na houbách

Smetanové kuřecí na houbách

Tento recept si oblíbila celá rodina. Je lahodný a má báječnou chuť. Navíc má ...

Všehochuť /28.08.13
Cibulový koláč  se sardelemi

Cibulový koláč se sardelemi

Bílá a červená cibule dodá tomuto koláči typickou mírně nasládlou chuť.

Lucie ...

Všehochuť /26.09.16
Zimní drinky

Zimní drinky

Pavel Štrougal, Ústí nad Labem

Všehochuť /03.12.17
Valašská kyselice

Valašská kyselice

U nás doma je to nejoblíbenější polévka.
Zdeňka Polanská, Vsetín
Všehochuť /04.02.10
 

Nejnovější

Pečený hovězí guláš

Pečený hovězí guláš

Podle receptu Ivany Bláhové ze Sušice
Škola vaření /04.10.19
Kakaové kostičky

Kakaové kostičky

Miroslav Vorel, Litvínov

Všehochuť /04.10.19
Potahovaný dort

Potahovaný dort

Podle receptu Soni Michalové z Hodonína

Sladký život /04.10.19
Noky s houbami

Noky s houbami

Dita Skoumalová, Praha

Vaříme express /03.10.19
Hruškové špičky

Hruškové špičky

Ozdobí každý stůl

Podle receptu Petry Zikmundové ze Šumperka

Všehochuť /03.10.19
Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Brownies s mořskou solí, kešú a pistáciemi

Podle receptu

Sáry Fučíkové z Trutnova

Sladký život /03.10.19
Kris kros koláč s jablky

Kris kros koláč s jablky

Podle receptu 

Katky Blahošové z Krnova

Sladký život /03.10.19
Lilek plněný bulgurem

Lilek plněný bulgurem

Podle receptu

Blanky Pučíkové z Mladé Boleslavi

Škola vaření /02.10.19
Dort divočák

Dort divočák

Aneta Tlačbabová, Jihlava

Všehochuť /02.10.19
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama